タモギタケの識別方法

タモギタケ（Pleurotus citrinopileatus）を正しく識別するには、これらの特徴を順にチェックしてください。誤同定はキノコ中毒の最も一般的な原因なので、複数の情報源で確認してください。

ステップ別識別ガイド

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   かさ

   形、色、表面の質感、直径。

   傘の直径は2～10cm程度で、はじめは丸山形から饅頭形、後に平らになり、縁が波打つこともあります。特徴的な鮮やかな黄金色からレモンイエローを呈し、乾燥すると色が薄れることがあります。表面は滑らかで光沢があり、弱い粘性を示すことがあります。成熟すると傘の縁が内側に巻くことがありますが、やがて平坦になります。

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   ひだ

   柄への付き方、色、間隔。

   ひだは白色からクリーム色で、やや密に配列し、柄に垂生します。若い時はひだが白色ですが、成熟すると胞子によってクリーム色を帯びることがあります。成長とともにやや疎になる傾向があります。

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   柄

   長さ、形、表面、つばの有無。

   柄は長さ2～8cm、太さ0.5～1.5cm程度で、通常は傘に対して偏心して付着するか、ほとんど柄がない場合もあります。色は白色からクリーム色で、傘の色とは対照的です。表面には微細な毛羽立ちがあり、基部はやや膨らむことがあります。時に短い柄が多数分枝して傘を支えることもあります。

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   肉質

   色、質感、傷つけたときの反応。

   肉は白色からクリーム色で、緻密ですが比較的柔らかく、もろい質感です。傷つけても変色することはありません。

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   子実体

   全体的な生育形態。

   傘と柄からなる典型的なキノコの形状をしていますが、傘が柄に対して偏心、または側生することが多いです。複数個体が束生し、下方に向かって階段状に発生する傾向があります。

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   生息地

   どこで、何の上に生えるか。

   広葉樹（特にミズナラ、カエデ、ヤナギなど）の倒木、切り株、腐った幹などに群生または束生します。腐生菌であり、これらの有機物を分解して栄養を得ています。

重要な事実

傘の表面

滑らかで光沢があり、弱い粘性を示すことがあります。無毛。

成長形態

束生または群生。柄は偏心性か側生。

胞子紋

白色から淡いクリーム色。

体の色

鮮やかな黄金色からレモンイエロー（傘）。白色からクリーム色（ひだ、柄）。

匂い

ほとんどなし、またはごくわずかなキノコ臭。

切り傷の変色

変色しない。

高さ

柄の長さ2～8cm。

かさの直径

2～10cm。

子実体の特徴

• ひだの付き方: 垂生。
• 柄の形: 円筒形、基部がやや膨らむことがある。傘に対して偏心または側生。
• 柄の表面: 微細な毛羽立ちがある。
• つば: なし。
• 柄の断面: 中実。

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