タイガーソウギルは食べられる？

Lentinus tigrinusは一般的に食用とされていますが、肉質が非常に硬いため、生食には適しません。また、消化しにくい成分が含まれている可能性があり、大量摂取や体質によっては消化不良を起こすことがあります。必ず加熱調理し、少量から試すことをお勧めします。毒キノコとの誤食には注意が必要です。