写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
ケカヤタケはベニタケ科の大型キノコで、全身が非常に硬く、傘と柄に細かい毛（フェルト状）が密生しているのが特徴です。傷つけると白い乳液を出しますが、非常に強い辛味を持ちます。
識別方法
- かさ
- 直径10-25cm。最初は饅頭型だが、成長とともに漏斗状に窪む。表面は微細な毛に覆われ、乾燥している。
- ひだ
- 直生から垂生。間隔は広く、分岐することがある。色は白から淡黄色。
- 柄
- 短く頑丈。傘の色より薄く、表面は滑らかまたは微細な毛がある。
- 肉質
- 非常に硬く緻密。傷つくと白色の乳液が出る。乳液は乾燥すると黄色味を帯びることがある。
- 子実体
- 全体的に白からクリーム色で、硬く肉厚。傘表面はフェルト状の細かい毛で覆われている。
- 生息地
- 広葉樹（特にブナ科）や針葉樹の林内に地上生する。菌根菌であり、樹木と共生関係にある。
重要な事実
- 傘の表面: フェルト状の毛で覆われる
- 成長形態: 単生または群生
- 胞子紋: 白色から淡クリーム色
- 体の色: 白からクリーム色
- 匂い: 不明瞭
- 切り傷の変色: 白から僅かに黄色へ変色
- 高さ: 5-10cm
- かさの直径: 10-25cm
- 栄養の取り方: 菌根菌
有毒
軽度の毒性生のままでは非常に強い辛味と胃腸刺激性があります。加熱処理を行っても味は食用に不向きとされることが一般的です。
毒素の種類: セスキテルペン類（未解明の刺激成分含む）反応の種類: 胃腸障害
クイックチェック
- 匂い: 特徴的な匂いはほとんどないが、かすかに土臭いことがある
- 子実体形成: 夏から秋
- 基質: 樹木根元の土壌（共生）
見つかる場所
北半球の温帯地域
ヨーロッパからアジアにかけて広く分布。特にブナやナラなどの森林でよく見られる。
発見のコツ
林床の調査
夏季から秋季にかけて、湿った落葉広葉樹林の林床を確認してください。
識別時の確認
必ず乳液が出るか、そしてその味が非常に辛いかを確認することが重要です。
類似種
チチタケ
チチタケ属
別名: チチタケ
ケシロハツ
ベニタケ属
別名: Russula delica
学名分類
- 門
- Basidiomycota
- 綱
- Agaricomycetes
- 目
- Russulales
- 科
- Russulaceae
- 属
- Lactifluus