写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
チチタケは、ハラタケ目キシメジ科に属するキノコの一種です。このキノコは、傷をつけると乳白色の液体を出すことで知られています。この液体は、時間が経つと黄色に変色することがあります。チチタケは、主に夏から秋にかけて、広葉樹林や針葉樹林の地上に発生します。
識別方法
- かさ
- 傘は直径3-8cm程度で、幼菌時は饅頭型、成長すると平らに開きます。表面は湿っていると粘性があり、色は淡い黄褐色から茶褐色です。
- ひだ
- ひだは白色からクリーム色で、密に並び、柄に垂生します。
- 柄
- 柄は長さ3-7cm、太さ0.5-1.5cm程度で、白色から淡い黄褐色です。表面は平滑で、中空ではありません。
- 肉質
- 肉は白色で、傷をつけると乳白色の液体を出します。
- 子実体
- 全体的に白色から淡い黄褐色をしています。
- 生息地
- 広葉樹林や針葉樹林の地上に発生します。
重要な事実
- 傘の表面: 湿時粘性
- 成長形態: 地上生
- 胞子紋: 白色
- 体の色: 白色から淡い黄褐色
- 匂い: 特有の香り
- 切り傷の変色: 乳白色の液体
- 高さ: 3-7cm
- かさの直径: 3-8cm
- 栄養の取り方: 菌根菌
安全
軽度の毒性チチタケ自体に強い毒性はありませんが、稀に胃腸系の不調を引き起こすことがあります。また、類似の毒キノコと間違える可能性があるため、注意が必要です。
毒素の種類: 不明反応の種類: 胃腸障害
クイックチェック
- 匂い: 特有の香り
- 子実体形成: 夏から秋
- 基質: 広葉樹林、針葉樹林
見つかる場所
ブナ林
広葉樹林
アカマツ林
針葉樹林
発見のコツ
発生時期
夏から秋にかけて発生しやすい
特徴
傷をつけると乳白色の液体が出るか確認する
類似種
アキアカネ
ハラタケ目ベニタケ科
別名: 仮乳茸
学名分類
- 門
- 担子菌門
- 綱
- ハラタケ綱
- 目
- ハラタケ目
- 科
- キシメジ科
- 属
- チチタケ属
保存情報
- 最高温度: 5
- 冷凍期間: -18
- 最低温度: 1
- 冷蔵: 3
清掃方法
チチタケは、傘の表面に土や落ち葉が付着していることがあるため、丁寧に洗い流します。また、柄の根元部分も汚れやすいので、しっかりと洗いましょう。