写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
クリタケモドキは、キシメジ科に属する菌類の一種です。クリタケに似ていますが、より色が薄く、食感も異なります。一般的に食用とされますが、まれに中毒例も報告されているため、注意が必要です。
識別方法
- かさ
- 直径3-8cm、饅頭型から平らに開き、表面は平滑で淡黄色から黄褐色。
- ひだ
- 白色からクリーム色で、密。
- 柄
- 長さ3-7cm、太さ0.5-1.5cm、白色から淡黄色。
- 肉質
- 白色で、傷つけても変色しない。
- 子実体
- 中型からやや大型。
- 生息地
- 広葉樹の倒木や切り株に群生。
重要な事実
- 傘の表面: 平滑
- 成長形態: 群生
- 胞子紋: 白色
- 体の色: 淡黄色から黄褐色
- 匂い: わずかに甘い香り
- 切り傷の変色: 変色しない
- 高さ: 3-7cm
- かさの直径: 3-8cm
- 栄養の取り方: 木材腐朽菌
安全
軽度の毒性まれに中毒例が報告されています。特に生食は避けるべきです。
毒素の種類: 不明反応の種類: 胃腸系の不調
クイックチェック
- 匂い: わずかに甘い
- 子実体形成: 秋から初冬
- 基質: 広葉樹の倒木や切り株
見つかる場所
広葉樹林
広葉樹林の倒木や切り株に発生することが多いです。
特定の樹種
特にミズナラやブナなどの樹種で見られます。
発見のコツ
発生時期
秋の終わりから初冬にかけて発生することが多いです。
天候
雨上がりの湿った日に見つけやすいです。
類似種
ナラタケ (Naratake)
キシメジ科の菌類
別名: ナラタケ
学名分類
- 門
- 担子菌門
- 綱
- ハラタケ綱
- 目
- ハラタケ目
- 科
- キシメジ科
- 属
- クリタケモドキ属
保存情報
- 最高温度: 5
- 冷凍期間: 3ヶ月
- 最低温度: 2
- 冷蔵: 2-3日
清掃方法
土やゴミを払い、軽く水洗いします。