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オレンジ色のスライムモールド (Fuligo septica)

オレンジ色のスライムモールドは食べられる?

Fuligo septica

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安全

安全

Fuligo septicaは一般的に無毒とされていますが、食用には適しません。一部の地域(特にメキシコの一部)では、未熟な変形体("caca de luna"または"moon slime"と呼ばれる)を調理して食べることがありますが、これは非常に稀な習慣であり、安全性に関する十分な科学的根拠はありません。食べることによる消化器系の不調やアレルギー反応の可能性は否定できません。キノコと混同して誤食することのないよう、強い警告が必要です。特に、毒キノコと間違えて摂取するリスクがあるため、食用の推奨はできません。

毒素の種類: 現在のところ特定の毒性成分は特定されていないとされていますが、食用として推奨するに足る情報は不足している。反応の種類: 消化器系の不調(理論上)、アレルギー反応(理論上)

これらの類似種と混同しないでください

誤同定はキノコ中毒の最も一般的な原因です。オレンジ色のスライムモールドは以下と混同される可能性があります:

  • ムラサキシビレタケ属のいくつかの種 — キノコ
  • 他の粘菌類 — 変形菌(粘菌)

オレンジ色のスライムモールドについてもっと知る

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