サンゴホコリは食べられる？

サンゴホコリ（Ceratiomyxa fruticulosa）は、毒性はないと考えられていますが、食用に推奨されるキノコではありません。一般的に粘菌は食用とはされず、その栄養価や風味に関する情報もほとんどありません。誤って摂取しても重篤な健康被害は報告されていませんが、食用としての利用は推奨されず、観察対象として扱うべきです。特に、他の不明な粘菌やキノコと混同して摂取することは避けるべきです。