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キアミアシイグチ (Boletus erythropus)

キアミアシイグチ

有毒

Boletus erythropus

別名: 不明

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説明

キアミアシイグチは、イグチ科に属するキノコの一種です。特徴的な赤い柄を持ち、食用とされますが、類似の有毒種との識別には注意が必要です。

識別方法

かさ
直径5-15cm程度で、最初は丸みを帯びていますが、成長すると平らに開きます。表面は湿っていると粘性があり、色は黄褐色から赤褐色です。
ひだ
管孔は黄色から黄緑色で、柄に垂生します。傷つくと青変することがあります。
柄
柄は長さ5-12cm、太さ1-3cm程度で、上部は黄色、下部は赤色をしています。表面は平滑で、網目状の模様が見られることもあります。
肉質
肉は厚く、白色から淡黄色をしています。傷つくとわずかに青変することがあります。
子実体
全体的にしっかりとした肉質で、柄が特に特徴的な色をしています。
生息地
広葉樹林や針葉樹林の地上に発生し、特にブナ科の樹木の近くで見られます。

重要な事実

  • 傘の表面: 湿時粘性
  • 成長形態: 地上生
  • 胞子紋: オリーブ褐色
  • 体の色: 赤、黄褐色
  • 匂い: 特有の芳香
  • 切り傷の変色: わずかに青変
  • 高さ: 5-12cm
  • かさの直径: 5-15cm
  • 栄養の取り方: 菌根性

有毒

中程度の毒性

生食すると中毒の危険性があります。必ず加熱調理してください。また、類似の有毒種(ドクヤマドリタケなど)との誤食に注意が必要です。

毒素の種類: 不明反応の種類: 消化器系障害

クイックチェック

  • 匂い: 芳香
  • 子実体形成: 秋
  • 基質: 広葉樹林、針葉樹林

見つかる場所

森林

広葉樹林や針葉樹林の地上に発生します。特にミズナラやコナラなどのブナ科樹木の近くで見られます。

発見のコツ

発生時期

秋、特に9月から11月にかけて発生することが多いです。雨の後など、湿度が高い時期に探しやすくなります。

特徴的な柄

赤い柄が特徴的なので、それを見つけることが手がかりになります。ただし、柄の色だけで判断せず、他の特徴も確認してください。

類似種

ドクヤマドリタケ

イグチ科のキノコ

別名: ドクヤマドリ

学名分類

門
担子菌門
綱
担子菌綱
目
イグチ目
科
イグチ科
属
キアミアシイグチ属

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