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キクラゲ (Auricularia auricula-judae)

キクラゲはどこに生える?

Auricularia auricula-judae

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キクラゲは特定の生育環境で育ちます。どこでそしていつ探すかを知ることが、空かごと豊かな収穫の差を生みます。

キクラゲが見つかる場所

広葉樹林

広葉樹の枯れ木や倒木、切り株に発生します。特に湿度の高い場所を好みます。

庭園・公園

古い広葉樹が残っている庭園や公園でも見つかることがあります。

採取のコツ

  1. 発生時期. 一年中発生しますが、湿度が高く温暖な時期、特に春から秋にかけて多く見られます。冬でも温暖な地域や気候条件が揃えば発生します。
  2. 発生場所. 広葉樹の枯れ木や倒木に群生していることが多いです。木の側面や下部、時には立木の枯死部分にも見られます。ニワトコに特に多く発生するため、英名の 'Jew's Ear' は、伝承によればユダがニワトコの木で首を吊ったことに由来すると言われています。
  3. 見分け方. 耳のような形状とゼラチン質の食感が特徴的です。乾燥した状態では黒く硬く縮んでいるため見落としがちですが、雨が降ると水分を吸収して膨らみ、特徴的な姿を見せます。採取時は他の菌と混同しないよう注意が必要ですが、有毒な似たキノコはほとんどないとされています。

クイックチェック

基質:
広葉樹の枯れ木や倒木
子実体形成:
耳型または杯型、ゼラチン質
匂い:
ほとんど無臭

キクラゲについてもっと知る

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