写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
オニナラタケ（鬼楢茸、学名：Armillaria gallica）は、キシメジ科ナラタケ属に属する食用キノコの一種です。広葉樹林の倒木や切り株、埋もれ木などに群生して発生します。秋に発生することが多いです。
識別方法
- かさ
- 直径3～10cm、饅頭型から平らに開き、表面は黄褐色～茶褐色で、細かい鱗片がある。
- ひだ
- 白色～淡黄色で、密。
- 柄
- 長さ5～15cm、太さ0.5～1.5cm、円柱形で、上部は粉状、下部は繊維状。つばがある。
- 肉質
- 白色で、厚く、傷つくと変色することがある。
- 子実体
- 全体的にしっかりとした肉質
- 生息地
- 広葉樹林の倒木や切り株、埋もれ木に群生。
重要な事実
- 傘の表面: 細かい鱗片がある
- 成長形態: 群生
- 胞子紋: 白色
- 体の色: 黄褐色～茶褐色
- 匂い: わずかに芳香がある
- 切り傷の変色: 変色することがある
- 高さ: 5～15cm
- かさの直径: 3～10cm
- 栄養の取り方: 腐生
安全
中程度の毒性食後30分～数時間で、嘔吐、下痢、腹痛などの消化器系の症状が現れる。重症の場合は、脱水症状や電解質異常を引き起こすことがある。
毒素の種類: 不明反応の種類: 消化器系
クイックチェック
- 匂い: わずかに芳香がある
- 子実体形成: 秋
- 基質: 広葉樹の倒木や切り株
見つかる場所
森林
広葉樹林の倒木や切り株、埋もれ木
発見のコツ
発生時期
秋に発生することが多い
発生状況
群生していることが多い
類似種
ナラタケ
食用キノコ
別名: ナラタケ
ドクナラタケ
有毒キノコ
別名: ドクナラタケ
学名分類
- 門
- 担子菌門
- 綱
- ハラタケ綱
- 目
- ハラタケ目
- 科
- キシメジ科
- 属
- ナラタケ属
保存情報
- 最高温度: 5
- 冷凍期間: -18
- 最低温度: 2
- 冷蔵: 3
清掃方法
土や落ち葉を取り除き、軽く水洗いする。