写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
ツルタケは、テングタケ科テングタケ属に属するキノコの一種です。食用とされていますが、有毒なテングタケ属のキノコと間違えやすいため、注意が必要です。
識別方法
- かさ
- 傘の表面は湿っていると粘性があり、乾燥すると光沢があります。縁には放射状の条線があります。
- ひだ
- 白色で、柄に付着していません。密生しており、縁は細かい鋸歯状です。
- 柄
- 高さ10-20cm、太さ1-2cmで、白色です。表面は滑らかで、基部にはツボがあります。
- 肉質
- 白色で、傷つくと変色しません。
- 子実体
- 傘は直径5-12cmで、最初は丸みを帯びていますが、成熟すると平らに開きます。色は灰色から茶色で、表面は滑らかです。
- 生息地
- 夏から秋にかけて、広葉樹林や針葉樹林の地上に発生します。
重要な事実
- 傘の表面: 滑らか
- 成長形態: 地上生
- 胞子紋: 白色
- 体の色: 灰色、茶色
- 匂い: 特有の臭いはない
- 切り傷の変色: 変色しない
- 高さ: 10-20cm
- かさの直径: 5-12cm
- 栄養の取り方: 菌根性
安全
安全食用とされていますが、有毒なテングタケ属のキノコと間違えやすいため、注意が必要です。
毒素の種類: なし反応の種類: なし
クイックチェック
- 匂い: 特有の臭いはない
- 子実体形成: 夏から秋
- 基質: 広葉樹林、針葉樹林
見つかる場所
日本
北海道から九州まで広く分布しています。
発見のコツ
発生場所
広葉樹林や針葉樹林の地上を探すと見つけやすいです。
発生時期
夏から秋にかけて発生します。
類似種
ドクツルタケ
テングタケ属
別名: Amanita virosa
学名分類
- 門
- Basidiomycota
- 綱
- Agaricomycetes
- 目
- Agaricales
- 科
- Amanitaceae
- 属
- Amanita
保存情報
- 最高温度: 5℃
- 冷凍期間: 1ヶ月
- 最低温度: 0℃
- 冷蔵: 2-3日
清掃方法
土やゴミを払い落とし、水で軽く洗います。