写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
キタマゴタケは、テングタケ科に属する食用キノコです。鮮やかな黄色い傘と白い柄が特徴で、夏から秋にかけて広葉樹林や針葉樹林の地上に発生します。味は良いとされていますが、テングタケ科には毒性の強い種類も多いため、注意が必要です。
識別方法
- かさ
- 鮮やかな黄色で、表面は平滑。幼菌時は卵形。
- ひだ
- 白色で、柄に付着しない（離生）。
- 柄
- 白色で、つば（膜質のリング）を持つ。
- 肉質
- 白色で、傷つけても変色しない。
- 子実体
- 全体的に黄色で美しい。
- 生息地
- 広葉樹林や針葉樹林の地上。
重要な事実
- 傘の表面: 平滑
- 成長形態: 単生または散生
- 胞子紋: 白色
- 体の色: 黄色
- 匂い: 特有の香り
- 切り傷の変色: 変色しない
- 高さ: 10〜20cm
- かさの直径: 5〜15cm
- 栄養の取り方: 菌根性
安全
安全テングタケ科には、非常に毒性の強い種類が存在します。特にドクツルタケやタマゴテングタケは、誤食すると命に関わる危険性があります。キタマゴタケと確実に識別できない場合は、絶対に食べないでください。
毒素の種類: なし反応の種類: なし
クイックチェック
- 匂い: 良い香り
- 子実体形成: 夏から秋
- 基質: 地上
見つかる場所
森林
広葉樹林
森林
針葉樹林
発見のコツ
発生時期
夏から秋にかけて発生しやすい
場所
広葉樹林や針葉樹林の地上を探す
類似種
ドクツルタケ
きのこ
別名: ドクツルタケ
タマゴテングタケ
きのこ
別名: タマゴテングタケ
学名分類
- 門
- 担子菌門
- 綱
- 真正担子菌綱
- 目
- ハラタケ目
- 科
- テングタケ科
- 属
- テングタケ属
保存情報
- 最高温度: 5
- 冷凍期間: 1ヶ月
- 最低温度: 1
- 冷蔵: 2〜3日
清掃方法
傘や柄についた土や落ち葉を払い、軽く水洗いする。