ハイカグラテングタケは食べられる？

ハイカグラテングタケは、かつては食用とされていましたが、現在では食用不適または毒キノコとして扱われることがほとんどです。消化器系の不調（吐き気、嘔吐、下痢など）を引き起こす可能性があり、特に生食や不十分な加熱では危険性が高まります。また、致死的な毒キノコであるドクツルタケやタマゴテングタケとの誤同定のリスクが非常に高いため、絶対に食用にしないべきです。毒成分はイボテン酸やムッシモールなどの神経毒性成分とは異なると考えられていますが、正確な毒成分はまだ完全に解明されていません。しかし、その毒性は無視できるものではなく、摂取は避けるべきです。