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タマゴタケ (Amanita caesarea)

タマゴタケ

安全

Amanita caesarea

別名: タマゴタケ

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説明

タマゴタケは、食用キノコとして知られています。

識別方法

かさ
赤色の傘で、表面は滑らか。
ひだ
白色で、密生している。
柄
白色で、円柱形。
肉質
白色で、傷つけると黄色くなる。
子実体
傘は赤色で、柄は白色。
生息地
広葉樹林の地上に発生する。

重要な事実

  • 傘の表面: 滑らか
  • 成長形態: 単生または群生
  • 胞子紋: 白色
  • 体の色: 赤色
  • 匂い: 無臭
  • 切り傷の変色: 黄色
  • 高さ: 10〜15cm
  • かさの直径: 5〜10cm
  • 栄養の取り方: 腐生菌

安全

安全

ドクツルタケは、猛毒のキノコです。

毒素の種類: アマトキシン反応の種類: 肝臓障害

クイックチェック

  • 匂い: 無臭
  • 子実体形成: 夏から秋にかけて発生する。
  • 基質: 広葉樹の根元

見つかる場所

広葉樹林

広葉樹林の地上に発生する。

発見のコツ

発生時期

夏から秋にかけて発生する。

特徴

赤色の傘と白い柄が特徴。

注意

タマゴタケは、他のキノコと間違えやすいので、注意が必要です。

類似種

ドクツルタケ

きのこ

別名: ドクツルタケ

学名分類

門
担子菌門
綱
担子菌綱
目
ハラタケ目
科
ハラタケ科
属
タマゴタケ属

保存情報

  • 最高温度: 5℃
  • 冷凍期間: 3ヶ月
  • 最低温度: 0℃
  • 冷蔵: 1週間

清掃方法

土やゴミを取り除き、水洗いする。

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