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Fungo nero (Tylopilus alboater)

Fungo nero

Sicuro

Tylopilus alboater

Conosciuto anche come: Boleto nero

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Descrizione

Tylopilus alboater è un fungo boleto noto per il suo colore scuro e il sapore amaro. Si trova in Nord America e in Asia. Il suo aspetto scuro lo rende facilmente distinguibile da altri boleti.

Come identificare

Cappello
Il cappello è convesso e liscio, diventando leggermente appiccicoso quando è bagnato. Il diametro può variare da 5 a 15 cm.
Lamelle
Questo fungo ha pori invece di lamelle. I pori sono piccoli e bianchi, diventando rosa con l'età.
Gambo
Il gambo è robusto e di colore simile al cappello, spesso con una rete. Misura da 5 a 12 cm di lunghezza e da 1 a 3 cm di spessore.
Carne
La carne è bianca e può avere un sapore amaro.
Corpo fruttifero
Il corpo fruttifero è un boleto con un cappello e un gambo. Il cappello è tipicamente scuro, che va dal marrone scuro al quasi nero.
Habitat
Si trova nei boschi di latifoglie e conifere, spesso in estate e in autunno.

Fatti chiave

  • Superficie del cappello: Liscia, leggermente appiccicosa quando è bagnata
  • Forma di crescita: Micorrizico
  • Sporata: Marrone rosato
  • Colore del corpo: Marrone scuro al quasi nero
  • Odore: Non distintivo
  • Viraggio della carne: Non imbrunisce
  • Altezza: 5-12 cm
  • Diametro cappello: 5-15 cm
  • Modalità nutrizionale: Micorrizico

Sicuro

Sicuro

Questo fungo non è considerato velenoso, ma il suo sapore amaro lo rende sgradevole per la maggior parte delle persone.

Controllo rapido

  • Odore: Non distintivo
  • Fruttificazione: Estate e autunno
  • Substrato: Boschi di latifoglie e conifere

Dove trovare

Nord America

Si trova in tutto il Nord America orientale.

Asia

Segnalato anche in alcune parti dell'Asia.

Consigli per trovare

Cerca nei boschi

Cerca questo fungo nei boschi di latifoglie e conifere, soprattutto in estate e in autunno.

Cerca vicino agli alberi

Spesso cresce in associazione con vari alberi, quindi cerca vicino alla base degli alberi.

Specie simili

Tylopilus felleus

Un altro boleto amaro

Conosciuto anche come: Boleto cistifellea

Classificazione scientifica

Phylum
Basidiomycota
Classe
Agaricomycetes
Ordine
Boletales
Famiglia
Boletaceae
Genere
Tylopilus

Informazioni di conservazione

  • Temperatura massima: 25°C
  • Durata di congelamento: 3 mesi
  • Temperatura minima: 2°C
  • Refrigerazione: 1 settimana

Come pulire

Pulisci delicatamente il fungo con una spazzola morbida per rimuovere sporco e detriti. Evita di lavarlo a meno che non sia necessario, e poi asciugalo accuratamente.

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