Come identificare Prugne e Crema

Per identificare correttamente Prugne e Crema (Tricholomopsis rutilans), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello misura tipicamente 5-15 cm di diametro, inizialmente convesso, poi spianato, a volte con un leggero umbone. Il colore di fondo è giallo-arancio o giallo-ocra, ricoperto da fitte fibrille o squamette radiali di colore rosso-violaceo, porpora scuro o bruno-rossastro, che gli conferiscono un aspetto vellutato. Il margine è inizialmente involuto, poi disteso, spesso lobato o ondulato.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono adnate o smarginate, fitte, larghe, di colore giallo vivo o giallo zolfo, che non cambiano colore al tocco o con l'età. Sono intervallate da lamellule.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è robusto, cilindrico o leggermente ingrossato alla base, alto 5-12 cm e spesso 1-3 cm. Il colore di fondo è giallo, ma è quasi interamente ricoperto da fibrille o squamette concolori al cappello (rosso-violacee, porpora scuro), specialmente verso la base. La superficie è asciutta e fibrosa. Non presenta anello.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è spessa, soda, di colore giallo pallido o giallo zolfo. Ha un odore debole, fungino o leggermente farinoso, e un sapore amaro o amarognolo, che persiste a lungo.

5. 5

   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Corpo fruttifero di dimensioni medio-grandi, con cappello convesso che si appiattisce con l'età, lamelle fitte e gialle, e gambo robusto, spesso ricoperto da fibrille rossastre.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce saprofiticamente su legno morto di conifere (pino, abete, larice), spesso su ceppi o tronchi caduti, sia isolato che in gruppi. Raramente si trova su latifoglie. Predilige foreste di conifere e boschi misti.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Asciutto, vellutato o finemente squamoso/fibrilloso.

Forma di crescita

Solitario o in gruppi su legno morto.

Sporata

Bianco.

Colore del corpo

Giallo-arancio con fibrille rosso-violacee.

Odore

Debole, fungino.

Viraggio della carne

Non cambia colore.

Altezza

5-12 cm

Diametro cappello

5-15 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnate o smarginate.
• Forma del gambo: Cilindrico o leggermente ingrossato alla base.
• Superficie del gambo: Fibrilloso-squamoso, concolore al cappello.
• Anello: Assente.
• Sezione del gambo: Pieno, fibroso.

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