Hai una foto? Identifica i funghi all'istante con l'app Mushby
Apri l'appDescrizione
Il Suillus luteus, comunemente noto come Boleto Elegante, è un fungo commestibile appartenente alla famiglia Suillaceae. È apprezzato per il suo sapore delicato e la consistenza carnosa, ma richiede una preparazione adeguata per rimuovere la cuticola viscosa.
Come identificare
- Cappello
- Il cappello è convesso, poi piano, di colore giallo-brunastro, viscoso a umido.
- Lamelle
- I pori sono piccoli, rotondi, di colore giallo, che diventano più scuri con l'età.
- Gambo
- Il gambo è cilindrico, pieno, di colore giallo, con un anello membranoso bianco-giallastro.
- Carne
- La carne è gialla, tenera, con odore e sapore gradevoli.
- Corpo fruttifero
- Il corpo fruttifero è carnoso e di medie dimensioni.
- Habitat
- Cresce in boschi di conifere, soprattutto sotto pini, in estate-autunno.
Fatti chiave
- Superficie del cappello: Viscida a umido
- Forma di crescita: Solitario o in piccoli gruppi
- Sporata: Bruno-olivastro
- Colore del corpo: Giallo-brunastro
- Odore: Gradevole
- Viraggio della carne: Non cambia colore
- Altezza: 5-15 cm
- Diametro cappello: 5-20 cm
- Modalità nutrizionale: Micorrizico
Sicuro
SicuroNon è tossico, ma è importante rimuovere la cuticola viscosa per evitare problemi digestivi in alcune persone.
Controllo rapido
- Odore: Gradevole, leggermente fruttato
- Fruttificazione: Estate-Autunno
- Substrato: Boschi di conifere, soprattutto sotto pini
Dove trovare
Boschi di conifere
Predilige i boschi di conifere, in particolare sotto i pini.
Terreni acidi
Si trova più frequentemente in terreni acidi e ben drenati.
Consigli per trovare
Periodo di crescita
Cercare in estate e autunno, dopo periodi di pioggia.
Associazione con pini
Concentrarsi nelle aree con presenza di pini, poiché vive in simbiosi con questi alberi.
Specie simili
Suillus granulatus
Fungo
Conosciuto anche come: Boleto granuloso
Suillus collinitus
Fungo
Conosciuto anche come: Boleto collinetto
Classificazione scientifica
- Phylum
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordine
- Boletales
- Famiglia
- Suillaceae
- Genere
- Suillus
Informazioni di conservazione
- Temperatura massima: 2°C
- Durata di congelamento: 6 mesi
- Temperatura minima: 0°C
- Refrigerazione: 2-3 giorni
Come pulire
Rimuovere la cuticola viscosa del cappello e pulire il gambo da eventuali residui di terra. Lavare delicatamente sotto acqua corrente.
Esplora Boleto Elegante
Identifica funghi ovunque
Gratis su iOS, Android e Web. Identificazione per foto, database completo e collezione personale.