Come identificare Pesca Rugosa

Per identificare correttamente Pesca Rugosa (Rhodotus palmatus), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello ha un diametro di 2-10 cm, inizialmente convesso, poi appiattito o leggermente depresso al centro, con un margine involuto che diventa ondulato o lobato con l'età. La superficie è distintamente rugosa, reticolata o venata, con un aspetto gelatinoso o viscido quando umida. Il colore varia dal rosa salmone all'arancio-rosato, a volte con sfumature più giallastre o rossastre, e può sbiadire con l'età o l'esposizione alla luce.

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   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono adnate o leggermente decorrenti, fitte, con lamellule. Il colore è inizialmente biancastro o rosa pallido, diventando più rosato o aranciato con la maturità. Il filo delle lamelle è spesso seghettato o eroso.

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   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è centrale o leggermente eccentrico, cilindrico o leggermente ingrossato alla base, alto 2-6 cm e spesso 0.5-1.5 cm. La superficie è concolore al cappello o leggermente più chiara, liscia o finemente pruinosa, a volte con una leggera pubescenza alla base. Può essere cavo o midolloso all'interno.

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   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è spessa, elastica, gelatinosa e di colore rosa pallido o biancastro. Non cambia colore al taglio o alla contusione.

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   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il corpo fruttifero è carnoso, con un cappello e un gambo distinti. La sua caratteristica più evidente è la superficie del cappello, che è fortemente rugosa, venata o reticolata, con creste e solchi che formano un disegno simile a una rete.

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   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Cresce solitario o in piccoli gruppi su legno morto di latifoglie, in particolare olmo (Ulmus spp.), ma anche su tiglio, acero e faggio. È un fungo saprofita, che si nutre della materia organica in decomposizione.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Reticolata, rugosa, venata, gelatinosa quando umida.

Forma di crescita

Solitario o in piccoli gruppi.

Sporata

Rosa pallido.

Colore del corpo

Rosa salmone, arancio-rosato.

Odore

Fruttato, leggermente amaro.

Viraggio della carne

Non cambia colore.

Altezza

2-6 cm

Diametro cappello

2-10 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnate o leggermente decorrenti.
• Forma del gambo: Cilindrico o leggermente ingrossato alla base.
• Superficie del gambo: Liscio o finemente pruinoso.
• Anello: Assente.
• Sezione del gambo: Cavo o midolloso.

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