Hai una foto? Identifica i funghi all'istante con l'app Mushby
Apri l'appDescrizione
Il Macrolepiota mastoidea è un fungo appartenente alla famiglia delle Agaricaceae. È apprezzato per il suo sapore delicato e la consistenza della sua carne. Tuttavia, è importante fare attenzione a non confonderlo con specie tossiche simili.
Come identificare
- Cappello
- Cappello inizialmente chiuso, poi convesso-appianato, con umbone centrale. Cuticola asciutta, dissociata in squame concentriche su fondo biancastro.
- Lamelle
- Bianche, libere dal gambo, piuttosto fitte.
- Gambo
- Gambo slanciato, cilindrico, cavo, con anello mobile. Superficie liscia sopra l'anello, finemente squamosa sotto.
- Carne
- Bianca, immutabile.
- Corpo fruttifero
- Corpo fruttifero di taglia media-grande, con cappello e gambo ben distinti.
- Habitat
- Prati, pascoli, boschi radi.
Fatti chiave
- Superficie del cappello: Asciutta, squamosa
- Forma di crescita: Solitario o in piccoli gruppi
- Sporata: Bianco
- Colore del corpo: Biancastro con squame brunastre
- Odore: Gradevole, fungino
- Viraggio della carne: Non cambia colore
- Altezza: 15-30 cm
- Diametro cappello: 10-25 cm
- Modalità nutrizionale: Saprofita
Sicuro
SicuroSebbene Macrolepiota mastoidea sia commestibile, è fondamentale distinguerla da Amanita phalloides, che è mortale. Prestare attenzione alle caratteristiche distintive di ciascuna specie.
Controllo rapido
- Odore: Gradevole
- Fruttificazione: Estate-autunno
- Substrato: Prati, pascoli, boschi
Dove trovare
Habitat
Prati e pascoli aperti, boschi di latifoglie e conifere.
Stagione
Dalla fine dell'estate all'autunno.
Consigli per trovare
Consigli per la ricerca
Cercare in aree erbose aperte o ai margini dei boschi.
Avvertenze
Prestare attenzione a non confonderlo con specie tossiche simili, come Amanita phalloides.
Specie simili
Amanita phalloides
Fungo
Conosciuto anche come: Tignosa verdognola
Macrolepiota procera
Fungo
Conosciuto anche come: Mazza di tamburo
Classificazione scientifica
- Phylum
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordine
- Agaricales
- Famiglia
- Agaricaceae
- Genere
- Macrolepiota
Informazioni di conservazione
- Temperatura massima: 4
- Durata di congelamento: 3 mesi
- Temperatura minima: 2
- Refrigerazione: 2-3 giorni
Come pulire
Pulire delicatamente il cappello con un panno umido per rimuovere eventuali residui di terra. Tagliare la base del gambo se necessario.
Esplora Elegant parasol
Identifica funghi ovunque
Gratis su iOS, Android e Web. Identificazione per foto, database completo e collezione personale.