Hai una foto? Identifica i funghi all'istante con l'app Mushby
Apri l'appDescrizione
Il Finferlo pallido è un fungo commestibile molto apprezzato per il suo sapore delicato e leggermente pepato. Il suo aspetto è caratterizzato da un colore giallo pallido o crema, con un cappello a forma di imbuto e lamelle fitte e decorrenti.
Come identificare
- Cappello
- Convesso da giovane, poi imbutiforme, di colore giallo pallido o crema, con margine involuto.
- Lamelle
- Fitte, decorrenti, di colore giallo pallido o crema.
- Gambo
- Cilindrico, dello stesso colore del cappello, pieno.
- Carne
- Soda e compatta, di colore bianco-giallastro.
- Corpo fruttifero
- A forma di imbuto, con cappello e gambo ben distinti.
- Habitat
- Boschi di latifoglie, in particolare sotto querce e faggi.
Fatti chiave
- Superficie del cappello: liscio
- Forma di crescita: terrestre
- Sporata: bianco crema
- Colore del corpo: giallo pallido o crema
- Odore: fruttato
- Viraggio della carne: non cambia colore
- Altezza: 5-10 cm
- Diametro cappello: 3-8 cm
- Modalità nutrizionale: saprofita
Sicuro
SicuroNon tossico
Controllo rapido
- Odore: fruttato
- Fruttificazione: autunno
- Substrato: terriccio di latifoglie
Dove trovare
Boschi di latifoglie
Cresce nei boschi di latifoglie, in particolare sotto querce e faggi, prediligendo terreni calcarei.
Consigli per trovare
Periodo di crescita
Cercalo in autunno, dopo le prime piogge.
Caratteristiche distintive
Presta attenzione al colore pallido del cappello e delle lamelle.
Specie simili
Finferlo
fungo
Conosciuto anche come: Cantharellus cibarius
Classificazione scientifica
- Phylum
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordine
- Cantharellales
- Famiglia
- Cantharellaceae
- Genere
- Cantharellus
Informazioni di conservazione
- Temperatura massima: 4°C
- Durata di congelamento: 3 mesi
- Temperatura minima: -18°C
- Refrigerazione: 2-3 giorni
Come pulire
Pulisci delicatamente il fungo con un panno umido, rimuovendo eventuali residui di terra o foglie. Evita di lavarlo sotto acqua corrente, per non rovinarne la consistenza.
Esplora Finferlo pallido
Identifica funghi ovunque
Gratis su iOS, Android e Web. Identificazione per foto, database completo e collezione personale.