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Vescia gigantea (Calvatia gigantea)

Vescia gigantea

Sicuro

Calvatia gigantea

Conosciuto anche come: Vescia gigantea

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Descrizione

La Vescia gigantea è un grande fungo a forma di palla che può raggiungere dimensioni notevoli. È generalmente commestibile quando è giovane e la sua polpa interna è bianca e soda. Tuttavia, è importante assicurarsi che non ci siano segni di maturazione o contaminazione interna prima del consumo.

Come identificare

Cappello
Assente. Il corpo fruttifero è una massa globosa.
Lamelle
Assenti. La gleba interna è inizialmente bianca, poi diventa gialla e infine marrone polverosa.
Gambo
Assente
Carne
Bianca e soda quando giovane, gialla e polverosa a maturazione.
Corpo fruttifero
Grande, sferico o leggermente appiattito, fino a 50 cm di diametro o più.
Habitat
Prati, pascoli e boschi aperti.

Fatti chiave

  • Superficie del cappello: Liscia, leggermente rugosa
  • Forma di crescita: Solitario o in piccoli gruppi
  • Sporata: Marrone-olivastro
  • Colore del corpo: Bianco, crema, marrone chiaro
  • Odore: Leggero, fungino
  • Viraggio della carne: Non cambia colore
  • Altezza: Fino a 30 cm
  • Diametro cappello: Fino a 50 cm o più
  • Modalità nutrizionale: Saprofita

Sicuro

Sicuro

La Vescia gigantea è commestibile solo quando è giovane e la sua polpa interna è completamente bianca. Evita di consumare esemplari con polpa gialla o marrone, poiché potrebbero causare disturbi gastrointestinali. Inoltre, è importante escludere la possibilità che si tratti di uno Scleroderma, che è tossico.

Controllo rapido

  • Odore: Fungino leggero
  • Fruttificazione: Estate e autunno
  • Substrato: Terreno

Dove trovare

Campi

Prati e pascoli aperti

Boschi

Boschi di latifoglie

Consigli per trovare

Dopo la pioggia

Cerca in aree aperte dopo periodi di pioggia.

Periodo dell'anno

Controlla i prati e i pascoli durante l'estate e l'autunno.

Specie simili

Scleroderma citrino

Fungo

Conosciuto anche come: Scleroderma citrinum

Classificazione scientifica

Phylum
Basidiomycota
Classe
Agaricomycetes
Ordine
Agaricales
Famiglia
Lycoperdaceae
Genere
Calvatia

Informazioni di conservazione

  • Temperatura massima: N/A
  • Durata di congelamento: N/A
  • Temperatura minima: 2°C
  • Refrigerazione: 2-3 giorni

Come pulire

Pulisci delicatamente la superficie esterna con un panno umido. Rimuovi eventuali residui di terra o detriti. Se la polpa interna è bianca e soda, è pronta per essere cucinata.

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