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Apri l'appDescrizione
L'Artomyces pyxidatus è un fungo corallo saprotrofo, caratterizzato da una crescita ramificata e complessa, con punte che terminano in una forma a corona o a coppa. È un fungo lignicolo, che cresce su legno morto di latifoglie e conifere, svolgendo un ruolo importante nella decomposizione del legno.
Come identificare
- Cappello
- Non presenta un cappello distinto. Il corpo fruttifero è interamente ramificato.
- Lamelle
- Non presenta lamelle. La superficie fertile (imenio) ricopre le ramificazioni.
- Gambo
- Il gambo è rudimentale o assente, il corpo fruttifero emerge direttamente dal substrato legnoso. Se presente, è corto e tozzo, con la stessa colorazione delle ramificazioni.
- Carne
- La carne è bianca, fragile ma tenace, con un odore leggermente fungino e un sapore mite, a volte leggermente amaro o pepato nelle ramificazioni più vecchie.
- Corpo fruttifero
- Il corpo fruttifero è eretto, ramificato, di colore bianco crema o giallastro, che può scurirsi con l'età. Le ramificazioni sono cilindriche e si dividono più volte, terminando con punte caratteristiche a forma di corona o coppa, da cui il nome comune. Può raggiungere un'altezza di 5-15 cm e una larghezza di 3-10 cm.
- Habitat
- Cresce su legno morto o in decomposizione di latifoglie (faggio, quercia, acero) e conifere (abete, pino), spesso su tronchi caduti o rami. È un fungo saprotrofo.
Fatti chiave
- Superficie del cappello: Non applicabile (fungo corallo)
- Forma di crescita: Ramificato, coralloide
- Sporata: Bianco
- Colore del corpo: Bianco crema, giallastro
- Odore: Lievemente fungino
- Viraggio della carne: Non evidente
- Altezza: 5-15 cm
- Diametro cappello: Non applicabile (fungo corallo)
- Modalità nutrizionale: Saprotrofo
Sicuro
SicuroL'Artomyces pyxidatus è considerato commestibile, ma di scarso valore culinario. Alcune persone potrebbero trovarlo leggermente amaro o indigesto. È fondamentale cucinarlo bene. Non sono noti casi di tossicità grave, ma come per tutti i funghi selvatici, è consigliabile consumarne piccole quantità la prima volta per verificare la tolleranza individuale.
Controllo rapido
- Odore: Lievemente fungino
- Fruttificazione: Dalla tarda primavera all'autunno
- Substrato: Legno morto di latifoglie e conifere
Dove trovare
Foreste temperate
Comune nelle foreste di latifoglie e conifere in Nord America, Europa e Asia.
Legno morto
Si trova su tronchi caduti, rami e ceppi in decomposizione.
Consigli per trovare
Cerca su legno morto
Concentra la ricerca su tronchi e rami caduti, specialmente in aree umide e ombreggiate del bosco.
Periodo di crescita
Appare principalmente dalla tarda primavera all'autunno, con picchi in estate e inizio autunno, a seconda delle condizioni climatiche.
Osserva le punte
Le caratteristiche punte a corona sono il segno distintivo per l'identificazione.
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Classificazione scientifica
- Phylum
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordine
- Russulales
- Famiglia
- Auriscalpiaceae
- Genere
- Artomyces
Informazioni di conservazione
- Temperatura massima: 4°C
- Durata di congelamento: 6 mesi
- Temperatura minima: 1°C
- Refrigerazione: 3-5 giorni
Come pulire
Pulire delicatamente con una spazzola morbida per rimuovere detriti e terra. Evitare di lavare sotto acqua corrente per non impregnare la carne fragile.
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