Golden Scalycap

Deskripsi

Pholiota aurivella, umumnya dikenal sebagai Golden Scalycap, adalah spesies jamur yang termasuk dalam famili Strophariaceae. Jamur ini dikenal karena tudungnya yang berwarna kuning keemasan hingga oranye kecoklatan yang ditutupi sisik-sisik yang menonjol, seringkali lengket atau berlendir. Jamur ini adalah saprofit dan parasit lemah, tumbuh pada kayu mati atau hidup dari pohon berdaun lebar dan kadang-kadang konifer. Meskipun beberapa sumber menganggapnya dapat dimakan setelah dimasak dengan benar, kehati-hatian ekstrem disarankan karena potensi kebingungan dengan spesies beracun dan laporan reaksi gastrointestinal pada beberapa individu.

Cara mengidentifikasi

Tudung

Tudung berdiameter 5-15 cm, awalnya cembung, kemudian melebar menjadi cembung datar atau sedikit cekung di tengah. Warnanya kuning keemasan hingga oranye kecoklatan, seringkali lebih gelap di bagian tengah. Permukaan tudung ditutupi sisik-sisik yang menonjol, berwarna lebih gelap (coklat kemerahan), dan sangat lengket atau berlendir terutama saat lembab. Margin tudung seringkali memiliki sisa-sisa velum parsial yang menggantung.

Insang

Insang melekat (adnate) hingga sedikit menurun (adnexed), rapat, dan awalnya berwarna kuning pucat, kemudian menjadi coklat karat seiring dengan pematangan spora. Terdapat lamellulae (insang pendek) di antara insang panjang.

Batang

Batang berukuran 5-15 cm panjang dan 1-2.5 cm tebal, silindris atau sedikit menebal di bagian dasar. Warnanya mirip dengan tudung, kuning keemasan, dan seringkali ditutupi sisik-sisik yang lebih kecil dan lebih jarang dibandingkan tudung, terutama di bagian bawah cincin. Bagian atas batang di bawah cincin biasanya lebih halus. Cincin (annulus) seringkali tidak jelas atau hanya berupa zona bersisik yang tidak permanen, kadang-kadang menghilang seiring waktu.

Daging

Dagingnya tebal, padat, berwarna keputihan hingga kekuningan pucat. Tidak berubah warna saat dipotong atau memar. Baunya ringan, kadang-kadang sedikit seperti lobak, dan rasanya hambar hingga sedikit pahit.

Tubuh buah

Tubuh buah Pholiota aurivella adalah jamur berukuran sedang hingga besar, tumbuh secara berkelompok atau soliter pada kayu. Ciri khasnya adalah tudung bersisik dan lengket, serta warna kuning keemasan yang mencolok.

Habitat

Pholiota aurivella adalah jamur saprofit dan parasit lemah, tumbuh pada kayu mati atau hidup dari pohon berdaun lebar (terutama beech, birch, maple, oak) dan kadang-kadang konifer. Sering ditemukan tumbuh di tunggul, batang tumbang, atau luka pada pohon hidup. Tumbuh secara soliter atau berkelompok, seringkali dalam jumlah besar. Musim tumbuhnya adalah akhir musim panas hingga musim gugur.

Fakta kunci

• Permukaan tudung: Bersisik, lengket/berlendir
• Bentuk pertumbuhan: Soliter atau berkelompok
• Cetakan spora: Coklat karat
• Warna tubuh: Kuning keemasan hingga oranye kecoklatan
• Bau: Ringan, kadang sedikit seperti lobak
• Perubahan warna saat dipotong: Tidak berubah warna
• Tinggi: 5-15 cm
• Diameter tudung: 5-15 cm
• Cara memperoleh nutrisi: Saprofit dan parasit lemah

Pemeriksaan cepat

• Bau: Ringan, kadang sedikit seperti lobak
• Berbuah: Akhir musim panas hingga musim gugur
• Substrat: Kayu mati atau hidup dari pohon berdaun lebar dan konifer

Tempat ditemukan

Tips menemukan

Spesies serupa

Klasifikasi ilmiah

Filum

Basidiomycota

Kelas

Agaricomycetes

Ordo

Agaricales

Famili

Strophariaceae

Genus

Pholiota

Informasi penyimpanan

• Suhu maksimum: 4
• Durasi pembekuan: 6 bulan
• Suhu minimum: 0
• Pendinginan: 5 hari

Cara membersihkan

Bersihkan jamur dengan sikat lembut atau kain lembab untuk menghilangkan kotoran dan serpihan kayu. Hindari mencuci di bawah air mengalir karena tudungnya yang lengket dapat menyerap banyak air. Buang bagian batang yang keras atau berkayu. Sisik-sisik pada tudung dapat dihilangkan jika diinginkan, terutama jika sangat lengket atau kotor.

Jelajahi Golden Scalycap