Punya foto? Identifikasi jamur seketika dengan aplikasi Mushby
Buka aplikasiDeskripsi
Jamur King Bolete (Boletus edulis) adalah jamur yang sangat dihargai karena rasanya yang lezat. Ia memiliki topi cokelat kemerahan hingga cokelat tua yang besar dan cembung, batang yang tebal dan putih, dan pori-pori yang berwarna putih kekuningan yang berubah menjadi hijau saat dewasa. Teksturnya yang padat dan rasanya yang kaya membuatnya menjadi bahan masakan yang populer.
Cara mengidentifikasi
- Tudung
- Cokelat kemerahan hingga cokelat tua, cembung, diameter hingga 30cm
- Insang
- Tidak memiliki insang, melainkan pori-pori
- Batang
- Tebal, putih, silindris, sedikit membesar di bagian bawah
- Daging
- Padat, putih, tidak berubah warna saat dipotong
- Tubuh buah
- Berukuran besar, dengan topi dan batang yang tebal
- Habitat
- Tumbuh di hutan konifera dan campuran, di dekat pohon pinus, cemara, dan ek
Fakta kunci
- Permukaan tudung: Halus, sedikit lengket saat basah
- Bentuk pertumbuhan: Soliter atau berkelompok
- Cetakan spora: Zaitun kecoklatan
- Warna tubuh: Cokelat kemerahan hingga cokelat tua (topi), putih (batang)
- Bau: Sedikit harum
- Perubahan warna saat dipotong: Tidak berubah warna
- Tinggi: 5-25 cm
- Diameter tudung: 5-30 cm
- Cara memperoleh nutrisi: Mikoriza (bersimbiosis dengan akar pohon)
Aman
AmanTidak beracun
Pemeriksaan cepat
- Bau: Sedikit harum
- Berbuah: Musim gugur
- Substrat: Tanah di dekat pohon konifera dan campuran
Tempat ditemukan
Hutan Konifera dan Campuran
Jamur ini tumbuh di hutan konifera dan hutan campuran di seluruh dunia.
Tips menemukan
Tips Menemukan Jamur King Bolete
Carilah jamur ini di dekat pohon pinus, cemara, dan pohon ek, terutama di daerah dengan tanah yang lembap dan kaya nutrisi.
Musim Panen
Musim panen jamur ini biasanya di musim gugur, tetapi dapat bervariasi tergantung pada lokasi dan kondisi cuaca.
Spesies serupa
Jamur pinus
Boletus pinophilus
Juga dikenal sebagai: Jamur pinus
Jamur summer cep
Boletus reticulatus
Juga dikenal sebagai: Jamur summer cep
Klasifikasi ilmiah
- Filum
- Basidiomycota
- Kelas
- Agaricomycetes
- Ordo
- Boletales
- Famili
- Boletaceae
- Genus
- Boletus
Informasi penyimpanan
- Suhu maksimum: 4°C
- Durasi pembekuan: 3 bulan
- Suhu minimum: -18°C
- Pendinginan: 3-5 hari
Cara membersihkan
Bersihkan jamur dengan lembut menggunakan sikat atau kain lembap untuk menghilangkan kotoran dan tanah. Hindari mencuci jamur di bawah air mengalir, karena dapat menyerap air dan kehilangan teksturnya.
Jelajahi Jamur King Bolete
Identifikasi jamur di mana saja
Gratis di iOS, Android, dan Web. Identifikasi foto, database lengkap, dan koleksi pribadi Anda.