Bársonyos fülőke

Leírás

A bársonyos fülőke (Tapinella atrotomentosa, korábban Paxillus atrotomentosus) egy ehető gombafaj, amely a Tapinellaceae családba tartozik. A gomba Európában, Ázsiában, Észak-Amerikában és Ausztráliában található meg. A gomba általában fenyőfák gyökereinél nő, és szaprotrófként vagy gyenge parazitaként él.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap 5-20 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd ellaposodik, idősen tölcsér alakúvá válik. Felülete száraz, bársonyos, színe sötétbarna, feketésbarna.

Lemezek

A lemezek sűrűn állnak, lefutók, a tönkre ránőnek. Színük fiatalon fehéres, majd sárgásbarnává válnak.

Tönk

A tönk rövid, vastag, excentrikus, azaz nem a kalap közepén helyezkedik el. Felülete bársonyos, színe sötétbarna, feketésbarna.

Hús

A hús vastag, kemény, színe fehéres, sérülésre nem változik.

Termőtest

A termőtest nagy, húsos, általában csoportosan fordul elő.

Élőhely

Fenyőerdőkben található meg, különösen a fenyőfák gyökereinél.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: száraz, bársonyos
• Növekedési forma: csoportos
• Spóralenyomat: okkerbarna
• Test színe: sötétbarna, feketésbarna
• Szag: enyhe, nem jellegzetes
• Vágási színváltozás: nem változik
• Magasság: 5-10 cm
• Kalap átmérője: 5-20 cm
• Táplálkozás módja: szaprotróf, gyenge parazita

Gyors ellenőrzés

• Szag: enyhe, nem jellegzetes
• Termés képződés: ősszel
• Szubsztrát: fenyőfák gyökerei

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Boletales

Család

Tapinellaceae

Nemzetség

Tapinella

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 2
• Fagyasztás időtartama: 6 hónap
• Min hőmérséklet: 0
• Hűtés: 3 nap

Hogyan tisztítsuk

A bársonyos fülőke tisztítása egyszerű. Először távolítsd el a gomba aljáról a földet és a törmeléket. Ezután mosd meg a gombát folyó víz alatt. Ha a gomba nagyon piszkos, használhatsz egy puha kefét a tisztításhoz.

Bársonyos fülőke felfedezése