Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A Suillus granulatus, közismert nevén szemcsésnyelű fenyőtinóru, egy ehető gombafaj, amely a Suillaceae családba tartozik. Jellemzője a nyálkás kalap, a sárga pórusok és a tönkön lévő szemcsés felület, amelyről a nevét is kapta. Gyakran megtalálható fenyőerdőkben, ahol mikorrhizás kapcsolatban él a fenyőfákkal.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap 3-12 cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, majd domborúvá, végül lapossá válik. Színe sárgásbarna, vörösesbarna vagy okkerbarna, felülete nedvesen erősen nyálkás, szárazon fénylő. Könnyen lehúzható a kalapbőr.
- Lemezek
- A termőréteg csöves, fiatalon halványsárga, majd élénksárga, végül olívzöldes árnyalatú. A pórusok aprók, kerekdedek, és fiatalon gyakran tejszerű cseppeket (granulációt) választanak ki, amelyek megszáradva barnás foltokat hagynak. Ez a jellegzetesség adja a gomba nevét.
- Tönk
- A tönk 4-10 cm magas és 1-2,5 cm vastag, hengeres, tömör. Színe sárgás, a kalaphoz hasonló árnyalatú. Felülete a csúcsánál szemcsés, ami a pórusokból kiválasztódó cseppek megszáradásából ered. Gallérja nincs.
- Hús
- A hús vastag, puha, fehéres vagy halványsárga színű, vágásra nem változtatja a színét. Enyhe, kellemes ízű és szagú.
- Termőtest
- A termőtest kalapból és tönkből áll, gallér hiányzik. A kalap alatt csöves termőréteg található.
- Élőhely
- Fenyőerdőkben, különösen kéttűs fenyők (pl. erdeifenyő) alatt található meg, homokos, meszes talajon. Mikorrhizás kapcsolatban él a fákkal.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Nyálkás, sima, fénylő
- Növekedési forma: Szórtan vagy csoportosan
- Spóralenyomat: Okkerbarna
- Test színe: Sárgásbarna, okkerbarna
- Szag: Enyhe, kellemes
- Vágási színváltozás: Nem színeződik el
- Magasság: 4-10 cm
- Kalap átmérője: 3-12 cm
- Táplálkozás módja: Mikorrhizás
Biztonságos
BiztonságosEhető gomba, de a kalapbőr eltávolítása javasolt az emésztési problémák elkerülése érdekében. Egyes embereknél enyhe gyomor-bélrendszeri irritációt okozhat, különösen nyersen fogyasztva vagy nem megfelelően elkészítve. Alkohollal együtt fogyasztva nem ismert toxikus reakciója.
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, kellemes gombaillat
- Termés képződés: Nyár végétől ősz elejéig
- Szubsztrát: Fenyőerdők talaja
Hol található
Fenyőerdők
Európa, Észak-Amerika és Ázsia fenyőerdőiben gyakori, különösen erdeifenyő (Pinus sylvestris) és más kéttűs fenyőfajok alatt.
Homokos talajok
Előnyben részesíti a homokos, jó vízelvezetésű, gyakran meszes talajokat.
Keresési tippek
Fenyőfák közelében keresse
Mivel mikorrhizás gomba, mindig fenyőfák, különösen erdeifenyők közelében érdemes keresni.
Nedves időjárás után
A termőtestek gyakran megjelennek esős időszakok után, különösen nyár végétől ősz elejéig.
Fiatal példányok gyűjtése
A fiatalabb példányok húsa feszesebb és kevésbé nyálkás, mint az idősebbeké.
Hasonló fajok
Barna gyűrűstinóru
tinóru
Más néven is ismert: Gyűrűs tinóru
Vörösfenyő tinóru
tinóru
Más néven is ismert: Vörösfenyő-tinóru
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Boletales
- Család
- Suillaceae
- Nemzetség
- Suillus
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 3-5 nap
Hogyan tisztítsuk
A kalap nyálkás bőrét el kell távolítani, mivel emésztési zavarokat okozhat. A tönk szemcsés részét is érdemes megtisztítani. Kefével vagy nedves ruhával tisztítsa meg a szennyeződésektől.
Szemcsésnyelű fenyőtinóru felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.