Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A Sarcoscypha coccinea, közismert nevén skarlát csészegomba, egy feltűnő megjelenésű, élénkpiros színű aszkuszos gomba, amely a téli és kora tavaszi hónapokban jelenik meg elhalt fás anyagon. Jellegzetes csésze vagy kehely alakja, valamint élénk színe miatt könnyen felismerhető. Szaprofitikus életmódot folytat, azaz elhalt növényi anyagok lebontásával táplálkozik, ezzel fontos szerepet játszik az erdei ökoszisztémában a tápanyagok körforgásában. Bár ehetőnek tartják, íze és állaga miatt inkább dekoratív értékkel bír, mintsem kulináris csemegével. Fontos megkülönböztetni a hasonló fajoktól, különösen a Sarcoscypha austriaca-tól, amely morfológiailag nagyon hasonló, de mikroszkopikus bélyegek alapján elkülöníthető.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- Nincs valódi kalapja, a termőtest maga a csésze alakú apotécium. A belső, spóratermő felület (himénium) élénk skarlátvörös, sima és fényes. A külső, steril felület fehéres vagy halvány rózsaszínes, finoman pelyhes vagy molyhos.
- Lemezek
- Nincsenek lemezei, mivel ez egy aszkuszos gomba. A spórák a csésze belső felületén, az aszkuszokban fejlődnek.
- Tönk
- Gyakran rövid, tönkszerű nyéllel rendelkezik, amely 0,5-2 cm hosszú és 0,3-0,8 cm vastag lehet. Ez a nyél általában fehéres, pelyhes, és gyakran részben a fába ágyazódik. Néha hiányzik, és a csésze közvetlenül az aljzaton ül.
- Hús
- Vékony, törékeny, fehéres vagy halvány rózsaszínes, vízzel telített állapotban áttetsző. Nincs jellegzetes illata vagy íze.
- Termőtest
- A termőtest kezdetben gömbölyű, majd kinyílik, csésze vagy kehely alakúvá válik. Átmérője 2-7 cm, magassága 1-3 cm. A belső felülete élénk skarlátvörös, sima, míg a külső felülete fehéres, finoman molyhos vagy pelyhes. Néha rövid, tönkszerű nyéllel kapcsolódik az aljzathoz.
- Élőhely
- Szaprofitikus gomba, elhalt lombhullató fák, különösen bükk, tölgy, mogyoró és fűz ágain, gallyain, vagy a talajon lévő eltemetett fadarabokon nő. Nedves, árnyékos helyeket kedvel, gyakran mohás környezetben található. Téli és kora tavaszi faj, általában decembertől áprilisig terem.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Sima (belső), pelyhes/molyhos (külső)
- Növekedési forma: Csésze/kehely alakú, gyakran csoportosan
- Spóralenyomat: Fehér
- Test színe: Skarlátvörös (belső), fehéres/halvány rózsaszínes (külső)
- Szag: Enyhe, nem jellegzetes
- Vágási színváltozás: Nem zúzódik
- Magasság: 1-3 cm
- Kalap átmérője: 2-7 cm
- Táplálkozás módja: Szaprofitikus
Biztonságos
BiztonságosA Sarcoscypha coccinea ehető gomba, de kulináris értéke csekély. Nyersen is fogyasztható, de főzve vagy sütve is elkészíthető. Fontos azonban megjegyezni, hogy a gombafogyasztás mindig egyéni érzékenységtől függ, és egyes embereknél enyhe emésztési zavarokat okozhat. Mindig győződjön meg a pontos azonosításról, mielőtt bármilyen vadon termő gombát fogyasztana. Különösen fontos a Sarcoscypha austriaca-tól való megkülönböztetés, amely szintén ehető, de mikroszkopikus bélyegek alapján különbözik.
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, nem jellegzetes
- Termés képződés: Téli-kora tavaszi
- Szubsztrát: Elhalt lombhullató fa
Hol található
Lombhullató erdők
Különösen bükkösökben, tölgyesekben, mogyorósokban és fűzesekben, ahol elhalt ágak és gallyak találhatók a talajon.
Nedves, árnyékos völgyek és patakpartok
Ezek a helyek biztosítják a gomba számára szükséges magas páratartalmat és árnyékot.
Mohás területek
Gyakran mohával borított elhalt fadarabokon vagy a talajon lévő eltemetett fán nő.
Keresési tippek
Időzítés
Keresse télen és kora tavasszal, amikor más gombák ritkák. A fagyos időszakok utáni enyhébb, nedvesebb napok ideálisak.
Aljzat
Fókuszáljon az elhalt, korhadó lombhullató faágakra és gallyakra, különösen a talajon fekvőkre. Néha a fába ágyazódva is megtalálható.
Környezet
Keressen nedves, árnyékos helyeket, például patakpartokat, völgyeket vagy sűrű aljnövényzetű erdőrészeket.
Szín
Élénk skarlátvörös színe miatt könnyen észrevehető a téli erdő szürke-barna környezetében.
Hasonló fajok
Osztrák csészegomba
gomba
Más néven is ismert: Sarcoscypha austriaca
Rubin csészegomba
gomba
Más néven is ismert: Sarcoscypha rubra
Narancssárga csészegomba
gomba
Más néven is ismert: Aleuria aurantia
Tudományos besorolás
- Törzs
- Ascomycota
- Osztály
- Pezizomycetes
- Rend
- Pezizales
- Család
- Sarcoscyphaceae
- Nemzetség
- Sarcoscypha
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 3 nap
Hogyan tisztítsuk
A skarlát csészegombát óvatosan tisztítsa meg egy puha kefével vagy nedves ruhával a szennyeződésektől. Ne áztassa vízben, mert könnyen megszívja magát és elveszíti állagát. A tönk alját, ha van, vágja le, ha túl fás vagy szennyezett.
Skarlát csészegomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.