Szürke galambgomba

Leírás

A szürke galambgomba egy ehető gombafaj, amely a galambgombák (Russula) nemzetségébe tartozik. Kalapja szürkés vagy szürkésbarnás színű, felülete sima vagy enyhén ráncos. A tönk fehér, hengeres alakú. A lemezek fehérek vagy krémszínűek, sűrűn állnak.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap 5-10 cm átmérőjű, szürkés vagy szürkésbarnás színű, felülete sima vagy enyhén ráncos.

Lemezek

A lemezek fehérek vagy krémszínűek, sűrűn állnak.

Tönk

A tönk fehér, hengeres alakú.

Hús

A hús fehér, kemény.

Termőtest

A termőtest közepes méretű, kalapból és tönkből áll.

Élőhely

Lombhullató erdőkben, főleg tölgy és bükk alatt található.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: Sima vagy enyhén ráncos.
• Növekedési forma: Szoliter vagy csoportos.
• Spóralenyomat: Fehér.
• Test színe: Szürkés vagy szürkésbarnás.
• Szag: Enyhe.
• Vágási színváltozás: Nem változik.
• Magasság: 5-10 cm.
• Kalap átmérője: 5-10 cm.
• Táplálkozás módja: Mikorrhizás.

Gyors ellenőrzés

• Szag: Enyhe, nem jellegzetes.
• Termés képződés: Nyár végétől őszig.
• Szubsztrát: Lombhullató erdők talaja.

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Russulales

Család

Russulaceae

Nemzetség

Russula

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 5
• Fagyasztás időtartama: 6 hónap
• Min hőmérséklet: 2
• Hűtés: 3 nap

Hogyan tisztítsuk

A gombát alaposan tisztítsd meg a földtől és egyéb szennyeződésektől. A tönk alsó részét vágd le.

Szürke galambgomba felfedezése