kékhúsú galambgomba

Leírás

A kékhúsú galambgomba (Russula cyanoxantha) egy ehető gombafaj, amely a galambgombafélék családjába tartozik. Kalapja változatos színű lehet, a kékes-zöldestől a barnásig, húsa pedig jellegzetesen kékes árnyalatú.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap átmérője 5-15 cm lehet. Színe változatos, kékes-zöldes, szürkés vagy barnás árnyalatú. Felülete sima, nedves időben nyálkás lehet.

Lemezek

A lemezek fehérek vagy krémszínűek, sűrűn állnak és rugalmasak.

Tönk

A tönk fehér, hengeres, 5-10 cm hosszú és 1-3 cm vastag. Felülete sima.

Hús

A hús fehér, de sérülés esetén kékesen elszíneződik.

Termőtest

Közepes vagy nagy méretű gomba.

Élőhely

Lombhullató erdőkben, különösen tölgy és bükk alatt található meg.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: sima, nyálkás
• Növekedési forma: szoliter
• Spóralenyomat: fehér
• Test színe: fehér, kékes
• Szag: enyhe
• Vágási színváltozás: kékes
• Magasság: 5-10 cm
• Kalap átmérője: 5-15 cm
• Táplálkozás módja: mikorrhiza

Gyors ellenőrzés

• Szag: enyhe, nem jellegzetes
• Termés képződés: nyár végétől őszig
• Szubsztrát: lombhullató erdők talaja

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Russulales

Család

Russulaceae

Nemzetség

Russula

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 5
• Fagyasztás időtartama: 3 hónap
• Min hőmérséklet: 2
• Hűtés: 2 nap

Hogyan tisztítsuk

Óvatosan tisztítsd meg a kalapot és a tönköt egy puha kefével vagy nedves ruhával. Kerüld a túlzott vízhasználatot.

kékhúsú galambgomba felfedezése