nyírfa-galambgomba

Leírás

A nyírfa-galambgomba (Russula betularum) a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, nyírfák alatt termő gombafaj. Kalapja rózsaszínű, húsa fehér, íze enyhe.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap 5-10 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterül. Színe rózsaszín, néha halványabb, a közepe felé sötétebb lehet. A kalap bőre lehúzható.

Lemezek

A lemezek fehérek, sűrűn állnak, és a tönkhöz nem érnek hozzá.

Tönk

A tönk 5-8 cm hosszú, 1-2 cm vastag, fehér, hengeres, és sima felületű.

Hús

A hús fehér, törékeny.

Termőtest

Közepes méretű gomba, rózsaszín kalappal.

Élőhely

Nyírfák alatt, savanyú talajon terem.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: sima, nedvesen tapadós
• Növekedési forma: szoliter
• Spóralenyomat: fehér
• Test színe: fehér
• Szag: enyhe
• Vágási színváltozás: nem
• Magasság: 5-8 cm
• Kalap átmérője: 5-10 cm
• Táplálkozás módja: mikorrhiza

Gyors ellenőrzés

• Szag: enyhe
• Termés képződés: nyár vége, ősz eleje
• Szubsztrát: nyírfa alatt

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Russulales

Család

Russulaceae

Nemzetség

Russula

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 2
• Fagyasztás időtartama: 6 hónap
• Min hőmérséklet: 0
• Hűtés: 1-2 nap

Hogyan tisztítsuk

Óvatosan tisztítsuk meg a kalapot és a tönköt a szennyeződésektől. Szükség esetén nedves ruhával töröljük át.

nyírfa-galambgomba felfedezése