Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
Az osztriga gomba egy széles körben termesztett ehető gomba. Jellegzetes kagyló vagy osztriga alakú kalapja van, és gyakran található elhalt fákon.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap sima, nedves és színe a fehértől a szürkén át a barnáig terjedhet. A széle begöngyölt, amikor fiatal, és hullámossá válik, ahogy öregszik.
- Lemezek
- A lemezek szorosan állnak, lefutók és a kalap színével megegyezőek.
- Tönk
- A tönk rövid vagy hiányzik, és oldalt kapcsolódik a kalaphoz.
- Hús
- A hús fehér, vastag és szilárd.
- Termőtest
- Az osztriga gomba termőteste kagyló vagy legyező alakú, 5-25 cm széles.
- Élőhely
- Az osztriga gomba lombhullató fákon, különösen bükkön, nyáron és ősszel terem.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: sima, nedves
- Növekedési forma: oldalra nő
- Spóralenyomat: fehér
- Test színe: fehér, szürke, barna
- Szag: enyhe, ánizsos
- Vágási színváltozás: nem
- Magasság: 2-10 cm
- Kalap átmérője: 5-25 cm
- Táplálkozás módja: szaprotróf
Biztonságos
BiztonságosAz osztriga gomba nem mérgező.
Gyors ellenőrzés
- Szag: enyhe, ánizsos
- Termés képződés: csoportosan
- Szubsztrát: elhalt fa
Hol található
Észak-Amerika
Az osztriga gomba gyakori Észak-Amerika keleti részén.
Európa
Az osztriga gomba Európában is megtalálható.
Ázsia
Az osztriga gomba Ázsiában is megtalálható.
Keresési tippek
Keressen elhalt fákat
Az osztriga gomba gyakran található elhalt fákon, különösen bükkön.
Nézzen a fák aljára
Az osztriga gomba gyakran a fák alján terem.
Keresse a kagyló alakú kalapokat
Az osztriga gomba jellegzetes kagyló alakú kalapja van.
Hasonló fajok
Világító olajfa gomba
mérgező gomba
Más néven is ismert: Omphalotus olearius
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Agaricales
- Család
- Pleurotaceae
- Nemzetség
- Pleurotus
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 3 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 1 hét
Hogyan tisztítsuk
Az osztriga gombát nedves ruhával vagy kefével tisztítsa meg. Ne mossa meg a gombát, mert az elázhat.
Osztriga gomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.