Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A Megacollybia rodmanii, közismert nevén tányéros tőkegomba, egy nagyméretű, robusztus gombafaj, amely Észak-Amerika keleti részén honos. Jellemzője a széles, lapos kalap, a sűrűn álló, fehéres lemezek és a vastag, rostos tönk. Szaprofitikus életmódot folytat, elhalt keményfák, különösen tölgy és bükk korhadó törzsein és gyökerein él. Ehető gombaként tartják számon, de óvatosságra intenek a gyűjtése során, mivel összetéveszthető mérgező fajokkal.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap 5-20 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd szélesedve lapossá, néha kissé bemélyedővé válik. Színe változatos, a világosbarnától a sötétbarnáig terjedhet, gyakran sugarasan szálas vagy pikkelyes. Széle fiatalon begöngyölt, később hullámosodhat.
- Lemezek
- A lemezek sűrűn állók, tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók, fehéres vagy krémszínűek, idővel rózsaszínes árnyalatot kaphatnak. Élük gyakran finoman fűrészes.
- Tönk
- A tönk 5-15 cm hosszú és 1-3 cm vastag, hengeres, gyakran a tövénél kissé megvastagodott. Színe a kalaphoz hasonló, világosabb vagy sötétebb barna, felülete szálas, rostos. Gyűrűje nincs.
- Hús
- A hús vastag, fehér, szilárd, de idővel puhul. Íze enyhe, szaga nem jellegzetes, vagy enyhén gombaszagú.
- Termőtest
- A termőtest robusztus, közepes vagy nagy méretű. Kalapja széles, lapos, tönkje vastag és rostos. A lemezek sűrűn állók, fehéres színűek.
- Élőhely
- Szaprofitikus faj, elhalt keményfák, különösen tölgy és bükk korhadó törzsein, tuskóin és gyökerein nő. Néha látszólag a talajon is megjelenik, de ekkor is eltemetett fán él.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Sima, szálas vagy finoman pikkelyes
- Növekedési forma: Szórtan vagy csoportosan
- Spóralenyomat: Fehér
- Test színe: Világosbarnától sötétbarnáig
- Szag: Enyhe, gombaszagú
- Vágási színváltozás: Nem színeződik el
- Magasság: 5-15 cm
- Kalap átmérője: 5-20 cm
- Táplálkozás módja: Szaprofitikus
Biztonságos
BiztonságosA Megacollybia rodmanii ehető gomba, de csak alapos azonosítás után fogyasztható. Fontos, hogy ne tévesszük össze mérgező fajokkal. Mindig főzzük meg alaposan fogyasztás előtt.
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, gombaszagú
- Termés képződés: Nyár végétől őszig
- Szubsztrát: Elhalt keményfa (tölgy, bükk)
Hol található
Észak-Amerika keleti része
Ez a gombafaj elsősorban Észak-Amerika keleti részén, az Egyesült Államok és Kanada erdeiben található meg.
Lombhullató erdők
Különösen kedveli a lombhullató erdőket, ahol bőségesen található elhalt keményfa, mint például tölgy és bükk.
Keresési tippek
Keresd elhalt fán
A Megacollybia rodmanii szaprofitikus gomba, ezért elhalt keményfák, tuskók és gyökerek közelében érdemes keresni. Ne feledd, néha a talajból is kinőhet, de akkor is eltemetett fán él.
Figyeld a szezont
A termőtestek általában nyár végétől őszig jelennek meg, de kedvező időjárási körülmények között már nyár elején is előfordulhatnak.
Ellenőrizd a lemezeket és a tönköt
A sűrűn álló, fehéres lemezek és a vastag, rostos, gyűrűtlen tönk fontos azonosító bélyegek. A spórapora fehér.
Hasonló fajok
Gyűrűs tőkegomba
gomba
Más néven is ismert: Armillaria mellea
Változékony tőkegomba
gomba
Más néven is ismert: Kuehneromyces mutabilis
Sárga tőkegomba
gomba
Más néven is ismert: Hypholoma fasciculare
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Agaricales
- Család
- Marasmiaceae
- Nemzetség
- Megacollybia
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 5 nap
Hogyan tisztítsuk
A gombát óvatosan tisztítsuk meg a szennyeződésektől egy puha kefével vagy nedves ruhával. Ne mossuk folyó víz alatt, mert megszívja magát vízzel. A sérült vagy rovarrágott részeket távolítsuk el.
Tányéros tőkegomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.