Vörös érdestinóru

Leírás

A vörös érdestinóru (Leccinum aurantiacum) a tinórufélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, lombhullató fák, különösen nyárfák és nyírfák alatt élő, ektomikorrizás gombafaj. Húsa vastag, színe fehér, de sérülésre lassan szürkéslilává, majd feketévé válik. Íze és szaga nem jellemző. Spórái barnák, orsó alakúak, sima felületűek. A vörös érdestinóru ehető gomba, de fogyasztása előtt alaposan meg kell főzni, mert nyersen enyhén mérgező lehet.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap fiatalon félgömb alakú, majd domborúvá, idősen pedig lapossá válik. Színe narancssárga vagy vörösbarna, felülete száraz, finoman nemezes.

Lemezek

A termőréteg csöves, a csövek fehérek vagy szürkésfehérek, a tönkre ránőnek. A pórusok aprók, kerekdedek, a csövekkel megegyező színűek.

Tönk

A tönk hengeres vagy orsó alakú, 10-20 cm magas és 2-4 cm vastag. Színe fehéres vagy szürkésfehér, felületét sötétbarna vagy fekete pikkelyek borítják.

Hús

A hús vastag, színe fehér, de sérülésre lassan szürkéslilává, majd feketévé válik. Íze és szaga nem jellemző.

Termőtest

A termőtest általában 10-20 cm magas és 8-15 cm széles.

Élőhely

Lombhullató fák, különösen nyárfák és nyírfák alatt él, ektomikorrizás kapcsolatban a fák gyökereivel.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: Száraz, nemezes
• Növekedési forma: Ektomikorrizás
• Spóralenyomat: Barna
• Test színe: Narancssárga, Vörösbarna
• Szag: Nem jellemző
• Vágási színváltozás: Szürkéslila, Fekete
• Magasság: 10-20 cm
• Kalap átmérője: 8-15 cm
• Táplálkozás módja: Ektomikorrizás

Gyors ellenőrzés

• Szag: Nem jellemző
• Termés képződés: Nyár, Ősz
• Szubsztrát: Nyárfa, Nyírfa

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Boletales

Család

Boletaceae

Nemzetség

Leccinum

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 25°C
• Fagyasztás időtartama: 6 hónap
• Min hőmérséklet: 2°C
• Hűtés: 2-3 nap

Hogyan tisztítsuk

A vörös érdestinórut alaposan meg kell tisztítani a földtől és egyéb szennyeződésektől. A tönk alsó, földdel szennyezett részét le kell vágni. A kalapot és a tönköt nedves ruhával vagy kefével tisztítsuk meg.

Vörös érdestinóru felfedezése