Vörösbarna tejelőgomba

Leírás

A vörösbarna tejelőgomba (Lactarius volemus) egy ehető gombafaj, amely a Russulaceae családba tartozik. Kalapja narancssárga vagy vörösesbarna, tönkje pedig világosabb színű. Sérülés esetén fehér tejet ereszt, amely a levegőn megbarnul. Erdőkben, főleg tölgy és bükk alatt terem.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap narancssárga vagy vörösesbarna színű, 5-15 cm átmérőjű. Fiatalon domború, majd kiterül, idősen pedig tölcséres lehet.

Lemezek

A lemezek sűrűn állnak, a tönkre lefutók, krémszínűek vagy halvány narancssárgák.

Tönk

A tönk 5-10 cm hosszú és 1-3 cm vastag, hengeres alakú, a kalapnál világosabb színű.

Hús

A húsa fehér, sérülés esetén fehér tejet ereszt, amely a levegőn megbarnul.

Termőtest

Közepes vagy nagy méretű gomba.

Élőhely

Lombhullató erdőkben, főleg tölgy és bükk alatt terem.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: sima, száraz
• Növekedési forma: szoliter
• Spóralenyomat: fehér
• Test színe: narancssárga, vörösesbarna
• Szag: gyümölcsös
• Vágási színváltozás: barnul
• Magasság: 5-10 cm
• Kalap átmérője: 5-15 cm
• Táplálkozás módja: mikorrhiza

Gyors ellenőrzés

• Szag: gyümölcsös
• Termés képződés: nyár, ősz
• Szubsztrát: lombhullató erdők talaja

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Russulales

Család

Russulaceae

Nemzetség

Lactarius

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 2
• Fagyasztás időtartama: 6 hónap
• Min hőmérséklet: 0
• Hűtés: 1-2 nap

Hogyan tisztítsuk

A gombát óvatosan tisztítsuk meg egy puha kefével vagy nedves ruhával. Ne mossuk meg, mert megszívhatja magát vízzel.

Vörösbarna tejelőgomba felfedezése