Fehér Tejűgomba

Leírás

A Fehér Tejűgomba egy közepes méretű, fehér színű gomba, amely a Lactarius nemzetségbe tartozik. Jellegzetessége a sérüléskor megjelenő fehér tejnedv, amely csípős ízű. Erdőkben, főleg lombhullató fák alatt található meg.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap fiatalon domború, majd kiterül, gyakran tölcsér alakúvá válik. Színe fehér vagy krémszínű, néha halvány okkeres árnyalattal.

Lemezek

A lemezek sűrűn állnak, lefutók, fehérek vagy krémszínűek.

Tönk

A tönk rövid, hengeres, fehér színű.

Hús

A húsa kemény, fehér, sérüléskor fehér tejnedvet ereszt.

Termőtest

A termőtest általában közepes méretű, 5-15 cm átmérőjű.

Élőhely

Lombhullató erdőkben, főleg tölgy és bükk alatt található meg.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: Sima, száraz.
• Növekedési forma: Szoliter vagy csoportos.
• Spóralenyomat: Fehér.
• Test színe: Fehér.
• Szag: Enyhe.
• Vágási színváltozás: Nem jellemző.
• Magasság: 5-10 cm.
• Kalap átmérője: 5-15 cm.
• Táplálkozás módja: Mikorrhizás.

Gyors ellenőrzés

• Szag: Enyhe, nem jellegzetes.
• Termés képződés: Nyár végétől őszig.
• Szubsztrát: Lombhullató erdők talaja.

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Russulales

Család

Russulaceae

Nemzetség

Lactarius

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 25°C
• Fagyasztás időtartama: Nem ajánlott fagyasztani.
• Min hőmérséklet: 2°C
• Hűtés: Hűtőszekrényben 1-2 napig tárolható.

Hogyan tisztítsuk

A gombát alaposan meg kell tisztítani a földtől és egyéb szennyeződésektől. A tönk végét le kell vágni.

Fehér Tejűgomba felfedezése