Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
Az Inonotus obliquus, közismert nevén Chaga gomba, egy parazita gomba, amely elsősorban nyírfákon él, de más lombhullató fákon is előfordulhat. Nem a klasszikus értelemben vett gomba termőtestet fejleszti, hanem egy steril, fekete, rücskös, faszerű képződményt, amely a fa kérgén keresztül tör elő. Ez a képződmény a gomba micéliumának sűrű, melanintartalmú tömege, és nem a gomba spóratermő része. A valódi termőtest csak a fa elhalása után, a kéreg alatt fejlődik ki, és lapos, resupinátus formájú, csöves termőréteggel rendelkezik.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- Nincs kalapja, a steril szklerócium a fa kérgén képződik.
- Lemezek
- Nincsenek lemezei, a valódi termőtest csöves termőréteggel rendelkezik.
- Tönk
- Nincs tönkje.
- Hús
- A steril szklerócium belső része rostos, kemény, rozsdabarna vagy sárgásbarna színű, fehér vagy sárgás erezettel. A valódi termőtest húsa vékony, puha, okkerbarna.
- Termőtest
- A Chaga gomba nem a hagyományos értelemben vett termőtestet fejleszti. Amit általában Chaga gombaként ismerünk, az egy steril, fekete, szénszerű, rücskös, szabálytalan alakú szklerócium, amely a gazdafa kérgén keresztül tör elő. Mérete változó, 5 cm-től akár 30-40 cm-ig is terjedhet, és súlya elérheti a több kilogrammot is. Felülete mélyen repedezett, szénfekete, belülről rozsdabarna, sárgásbarna vagy narancssárga színű, rostos szerkezetű. A valódi, spóratermő termőtest csak a fa elhalása után, a kéreg alatt fejlődik ki, és egy lapos, resupinátus, okkerbarna vagy rozsdabarna, csöves termőrétegű képződmény.
- Élőhely
- Elsősorban nyírfákon él, de ritkábban előfordulhat égeren, bükkön, kőrisen és más lombhullató fákon is. A fa törzsén, sebzéseken keresztül hatol be, és a fa nedveivel táplálkozik. A gomba a fa elhalását okozza.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Nincs kalapja, a szklerócium felülete szénfekete, rücskös, repedezett.
- Növekedési forma: Parazita, szklerócium formájában növekszik a gazdafa kérgén.
- Spóralenyomat: A valódi termőtest spórapora fehér.
- Test színe: Külsőleg fekete, belül rozsdabarna vagy sárgásbarna.
- Szag: Enyhén fás, földes.
- Vágási színváltozás: Nem jellemző.
- Magasság: A szklerócium mérete 5-40 cm is lehet.
- Kalap átmérője: Nincs kalapja.
- Táplálkozás módja: Parazita módon, a gazdafa nedveiből táplálkozik.
Biztonságos
BiztonságosA Chaga gomba nem mérgező, de túlzott fogyasztása vagy bizonyos egészségügyi állapotok esetén mellékhatásokat okozhat. Magas oxalát tartalma miatt vesekőre hajlamos egyéneknek óvatosan kell fogyasztaniuk. Véralvadásgátló gyógyszereket szedőknek, cukorbetegeknek és autoimmun betegségben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal a fogyasztás előtt. Terhes és szoptató nők számára nem ajánlott.
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhén fás, földes illatú.
- Termés képződés: Steril szklerócium, nem hagyományos termőtest.
- Szubsztrát: Nyírfák törzse.
Hol található
Északi félteke hideg éghajlatú erdői
A Chaga gomba elterjedési területe az északi félteke hideg éghajlatú erdőire korlátozódik, beleértve Észak-Európát, Oroszországot, Észak-Amerikát (különösen Kanada és Alaszka), valamint Ázsia északi részeit.
Nyírfák törzse
Leggyakrabban élő vagy elhalt nyírfák törzsén található meg, általában a talajszinttől néhány méter magasságban. Keresni kell a fák kérgén kiemelkedő, fekete, szénszerű képződményeket.
Keresési tippek
Gazdafa azonosítása
A Chaga gomba szinte kizárólag nyírfákon található meg. Fontos, hogy felismerjük a nyírfát jellegzetes fehér, hámló kérgéről.
Megjelenés
Keresse a fák törzsén a fekete, szénszerű, rücskös, szabálytalan alakú kinövéseket. Gyakran úgy néz ki, mintha a fa megégett volna.
Évszak
Bár egész évben megtalálható, a téli hónapokban, amikor a fák levelei lehullottak, könnyebb észrevenni. A hideg időjárás állítólag növeli a gomba hatóanyag-tartalmát.
Betakarítás
A Chaga gomba betakarításához éles késsel vagy fűrésszel óvatosan le kell választani a fáról. Fontos, hogy ne sértsük meg túlságosan a fát, és ne távolítsuk el az összes gombát egy fáról, hogy az tovább tudjon növekedni.
Hasonló fajok
Hamvaskéreg gomba
parazita gomba
Más néven is ismert: Inonotus obliquus
Nyírfatapló
parazita gomba
Más néven is ismert: Piptoporus betulinus
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Hymenochaetales
- Család
- Hymenochaetaceae
- Nemzetség
- Inonotus
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 20°C
- Fagyasztás időtartama: 12 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 6 hónap
Hogyan tisztítsuk
A betakarított Chaga gombát száraz kefével vagy ruhával tisztítsuk meg a szennyeződésektől. Ne mossuk vízzel, mert az csökkentheti az eltarthatóságát és a hatóanyag-tartalmát. A nagyobb darabokat aprítsuk fel kisebb, könnyebben kezelhető részekre.
Chaga Gomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.