Kékülő tinóru

Leírás

A kékülő tinóru egy ehető gombafaj, amely a Gyroporus nemzetségbe tartozik. Jellegzetessége, hogy sérülésre, vágásra gyorsan kékül.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap fiatalon domború, majd ellaposodik, színe halvány sárgásbarna, idővel kifakulhat.

Lemezek

Nincsenek lemezei, helyette csöves termőrétege van, amely a tönkre lefutó.

Tönk

A tönk hengeres vagy orsó alakú, belül üreges, színe a kalapéval megegyező.

Hús

A húsa fehér, sérülésre azonnal kékül.

Termőtest

A termőtest általában közepes méretű, de néha nagyra is megnőhet.

Élőhely

Lomb- és fenyőerdőben egyaránt előfordul, savanyú talajon.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: Száraz, finoman bársonyos.
• Növekedési forma: Szoliter vagy csoportos.
• Spóralenyomat: Halvány sárga.
• Test színe: Sárgásbarna.
• Szag: Enyhe.
• Vágási színváltozás: Kékül.
• Magasság: 5-15 cm.
• Kalap átmérője: 5-20 cm.
• Táplálkozás módja: Mikorrhizás.

Gyors ellenőrzés

• Szag: Enyhe, nem jellegzetes szagú.
• Termés képződés: Nyár végétől ősz elejéig.
• Szubsztrát: Savanyú talaj.

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Boletales

Család

Gyroporaceae

Nemzetség

Gyroporus

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: Szobahőmérsékleten ne tároljuk.
• Fagyasztás időtartama: Fagyasztva hosszabb ideig eltartható.
• Min hőmérséklet: Hűtőszekrényben tároljuk.
• Hűtés: Hűtőszekrényben 1-2 napig tárolható.

Hogyan tisztítsuk

A gombát óvatosan tisztítsuk meg a földtől és egyéb szennyeződésektől. Szükség esetén nedves ruhával töröljük át.

Kékülő tinóru felfedezése