Bükkfatapló

Leírás

A bükkfatapló (Fomes fomentarius) egy széles körben elterjedt, évelő taplógomba, amely elsősorban elhalt vagy legyengült lombhullató fákon, különösen bükkön, tölgyön és nyíren él. Jellegzetes, patkó alakú termőteste könnyen felismerhető, és évszázadok óta használják tűzgyújtásra, gyógyászati célokra és ruházati anyagként. Szaprofitikus és parazita életmódot folytat, a faanyag fehérkorhadását okozza.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap (termőtest felső része) kemény, fás, domború, patkó alakú. Felülete sima, de idővel repedezetté válhat. Színe változatos, a világosszürkétől a sötétszürkéig, barnáig, néha feketés árnyalatokkal. Koncentrikus növekedési gyűrűk láthatók rajta, amelyek az éves növekedést jelzik. A széle lekerekített, vastag.

Lemezek

Nincsenek lemezei. Az alsó felületet sűrűn elhelyezkedő, apró pórusok borítják (3-4 pórus/mm), amelyek a spórákat termelik. A pórusok krémszínűek, szürkésfehérek vagy halványbarnák, nyomásra sötétedhetnek.

Tönk

Nincs valódi tönkje. A termőtest közvetlenül a fához tapad, széles alappal.

Hús

A termőtest húsa (tramája) vastag, parafaszerű, rostos, világosbarna vagy rozsdabarna színű. Vágva vagy törve nem változtatja a színét. Jellegzetes, enyhe, gombás illata van.

Termőtest

A termőtest évelő, kemény, fás, patkó vagy pata alakú, gyakran konzolos. Mérete 10-60 cm széles és 5-20 cm vastag lehet. Felülete koncentrikus növekedési zónákkal tagolt, színe a világosszürkétől a sötétszürkéig, barnáig vagy feketéig változhat, gyakran világosabb széllel. Az alsó része, a pórusos felület krémszínű, szürkésfehér vagy halványbarna.

Élőhely

Szaprofitikus és parazita gomba, elhalt vagy legyengült lombhullató fákon, különösen bükkön (Fagus sylvatica), tölgyön (Quercus spp.) és nyíren (Betula spp.) él. Ritkábban más fafajokon is előfordul. Fehérkorhadást okoz a faanyagban.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: Sima, koncentrikusan barázdált, idővel repedezett
• Növekedési forma: Konzolos, patkó alakú, fás
• Spóralenyomat: Fehér vagy halvány sárgás
• Test színe: Világosszürke, sötétszürke, barna, fekete
• Szag: Enyhe, gombás
• Vágási színváltozás: Nem változik
• Magasság: Akár 20 cm vastag
• Kalap átmérője: 10-60 cm széles
• Táplálkozás módja: Szaprofitikus és parazita

Gyors ellenőrzés

• Szag: Enyhe, gombás
• Termés képződés: Évelő, fás, patkó alakú
• Szubsztrát: Elhalt vagy legyengült lombhullató fák (bükk, tölgy, nyír)

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Polyporales

Család

Polyporaceae

Nemzetség

Fomes

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 25°C
• Fagyasztás időtartama: Nem alkalmazható
• Min hőmérséklet: 0°C
• Hűtés: Nem alkalmazható

Hogyan tisztítsuk

A bükkfatapló nem ehető, így tisztítása étkezési célból nem releváns. Ha gyógyászati vagy kézműves célra gyűjtik, a külső felületet kefével vagy ruhával lehet megtisztítani a szennyeződésektől. A belső, puha réteg (amadou) kinyeréséhez a külső kérget el kell távolítani.

Bükkfatapló felfedezése