Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A ráncos tányérgomba (Disciotis venosa) egy nagyméretű, ehető gombafaj, amely a papsapkagombafélék családjába tartozik. Jellegzetes, agyvelőre emlékeztetően ráncos, tányér alakú termőtestéről ismerhető fel. Tavasszal terem, főleg nyárasokban és ligeterdőkben.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A termőtest tányér alakú, szabálytalanul ráncos, agyvelőre emlékeztető. Színe sárgásbarna vagy okkerbarna.
- Lemezek
- Nincsenek.
- Tönk
- Nincsen.
- Hús
- A húsa vékony, törékeny, fehéres színű.
- Termőtest
- Nagy méretű, akár 15-20 cm átmérőjű is lehet.
- Élőhely
- Nyárasokban, ligeterdőkben, nedves helyeken terem.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: ráncos, agyvelőre emlékeztető
- Növekedési forma: tányér alakú
- Spóralenyomat: fehéres
- Test színe: sárgásbarna, okkerbarna
- Szag: enyhe, kellemes
- Vágási színváltozás: nem jellemző
- Magasság: nincs tönkje
- Kalap átmérője: 5-20 cm
- Táplálkozás módja: szaprotróf
Biztonságos
BiztonságosA ráncos tányérgomba ehető, de nyersen ne fogyasszuk. Alaposan meg kell főzni vagy sütni, mert nyersen enyhén mérgező anyagokat tartalmazhat. A redős papsapkagombával való összetévesztés elkerülése érdekében figyeljünk a termőtest alakjára és a ráncok elrendeződésére.
Gyors ellenőrzés
- Szag: enyhe, kellemes
- Termés képződés: tavasszal
- Szubsztrát: nyárasok, ligeterdők
Hol található
Erdők
Nyárasokban és ligeterdőkben, főleg nedvesebb helyeken fordul elő.
Keresési tippek
Évszak
Tavasszal, áprilistól májusig érdemes keresni.
Megjelenés
A jellegzetes ráncos, agyvelőre emlékeztető kinézete alapján könnyen felismerhető.
Hasonló fajok
redős papsapkagomba
gombák
Más néven is ismert: Gyromitra esculenta
Tudományos besorolás
- Törzs
- Ascomycota
- Osztály
- Pezizomycetes
- Rend
- Pezizales
- Család
- Morchellaceae
- Nemzetség
- Disciotis
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 5
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 2
- Hűtés: 1-2 nap
Hogyan tisztítsuk
A ráncos tányérgombát óvatosan meg kell tisztítani a földtől és egyéb szennyeződésektől. Egy puha kefével vagy nedves ruhával töröljük át a felületét. A ráncok között megbúvó szennyeződéseket folyó víz alatt is eltávolíthatjuk.
ráncos tányérgomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.