Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A Cortinarius violaceus, közismert nevén lila pókhálósgomba, egy feltűnő, mély lila színű gombafaj, amely az északi félteke mérsékelt égövi erdeiben található meg. Jellegzetes színe és bársonyos kalapja miatt könnyen felismerhető. Mikorrhizás gomba, azaz szimbiotikus kapcsolatban él fák gyökereivel, különösen bükkel, tölgyel és nyírrel. Bár ehetőnek tartják, óvatosság javasolt, mivel a Cortinarius nemzetség számos mérgező fajt tartalmaz, és a lila pókhálósgomba íze nem kiemelkedő.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap 5-15 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterülő, gyakran tompa púppal. Felülete száraz, bársonyos vagy finoman pikkelyes, mély ibolyás-lila színű, amely idővel sötétebbé, majdnem feketéssé válhat. Széle fiatalon begöngyölt, majd hullámos.
- Lemezek
- A lemezek sűrűn állók, vastagok, tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók. Fiatalon mély ibolyás-lila színűek, majd a spórák érésével rozsdabarnává válnak. A lemezek között gyakran látható a pókhálószerű kortina maradványa.
- Tönk
- A tönk 6-12 cm magas és 1-3 cm vastag, hengeres vagy kissé bunkós, tömör. Színe a kalaphoz hasonlóan lila, felülete szálas, gyakran finom pikkelyekkel borított. A tönk felső részén gyakran látható a kortina maradványa, amely rozsdabarna spóráktól elszíneződhet.
- Hús
- A hús vastag, puha, lila színű, amely vágásra vagy nyomásra nem változtatja színét. Enyhe, földes vagy cédrusfa illatú, íze enyhe, nem jellegzetes.
- Termőtest
- A termőtest feltűnően lila színű, bársonyos felületű, és jellegzetes pókhálószerű fátyolmaradványokkal rendelkezik fiatalon.
- Élőhely
- Lomb- és tűlevelű erdőkben egyaránt megtalálható, de leggyakrabban bükk, tölgy, nyír és fenyőfák alatt fordul elő. Mikorrhizás gomba, azaz szimbiózisban él a fák gyökereivel. Savanyú és semleges talajokat kedvel.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Bársonyos, finoman pikkelyes
- Növekedési forma: Szórtan vagy csoportosan
- Spóralenyomat: Rozsdabarna
- Test színe: Mély ibolyás-lila
- Szag: Enyhe, földes, cédrusfa
- Vágási színváltozás: Nem változtatja színét
- Magasság: 6-12 cm
- Kalap átmérője: 5-15 cm
- Táplálkozás módja: Mikorrhizás
Biztonságos
BiztonságosA lila pókhálósgomba ehetőnek számít, de íze nem kiemelkedő, és a Cortinarius nemzetség számos mérgező fajt tartalmaz. Ezért csak tapasztalt gombászoknak ajánlott a gyűjtése, és mindig alapos azonosítás szükséges. Fogyasztása előtt hőkezelés javasolt.
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, földes vagy cédrusfa illatú.
- Termés képződés: Nyár végétől ősz végéig.
- Szubsztrát: Talajon, mikorrhizásan fák gyökereivel.
Hol található
Európa
Széles körben elterjedt Európa mérsékelt égövi erdeiben, különösen Skandináviában és Közép-Európában.
Észak-Amerika
Megtalálható Észak-Amerika keleti és nyugati partvidékén, valamint a kontinens belsejében is, ahol megfelelő gazdafák állnak rendelkezésre.
Ázsia
Előfordul Ázsia egyes részein, például Japánban és Kínában, hasonló erdős élőhelyeken.
Keresési tippek
Élőhely
Keresse lombhullató és tűlevelű erdőkben, különösen bükk, tölgy, nyír és fenyőfák közelében. Kedveli a mohás, humuszos talajt.
Szezon
Főként nyár végétől ősz végéig terem, a csapadékos időszakokban a leggyakoribb.
Azonosítás
A mély lila szín, a bársonyos kalap és a rozsdabarna spórapor (amely a lemezeken és a kortina maradványain is látható) kulcsfontosságú az azonosításban. Mindig ellenőrizze a kortina jelenlétét fiatal példányoknál.
Hasonló fajok
Kecskegomba
Cortinarius
Más néven is ismert: Cortinarius traganus
Kék pókhálósgomba
Cortinarius
Más néven is ismert: Cortinarius caerulescens
Kéklemezű pókhálósgomba
Cortinarius
Más néven is ismert: Cortinarius delibutus
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Agaricales
- Család
- Cortinariaceae
- Nemzetség
- Cortinarius
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 3 nap
Hogyan tisztítsuk
A lila pókhálósgomba tisztítása során óvatosan távolítsa el a szennyeződéseket egy puha kefével vagy nedves ruhával. Ne mossa folyó víz alatt, mert megszívja magát vízzel és elveszíti állagát. A tönk alsó, földes részét vágja le.
Lila pókhálósgomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.