Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A Clitocybe infundibuliformis, közismert nevén tölcséres tölcsérgomba, egy gyakori, ehető gombafaj, melyet jellegzetes tölcsér alakú kalapjáról és fehéres spóraporáról lehet felismerni. Erdőkben, főként lombhullató és vegyes erdőkben fordul elő, gyakran csoportosan. Bár ehető, íze és állaga nem kiemelkedő, és könnyen összetéveszthető mérgező tölcsérgombákkal, ezért gyűjtése csak tapasztalt gombászoknak ajánlott.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap 3-10 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd tölcséresen bemélyedő, közepe gyakran tompa púpos. Színe változatos, fehéres, krémszínű, okkeres, rózsaszínes-barnás, néha halvány narancssárgás árnyalattal. Felülete sima, száraz, matt, széle sokáig begöngyölt, majd hullámos, karéjos. Idősebb korban gyakran sugarasan repedezett.
- Lemezek
- A lemezek sűrűn állók, keskenyek, mélyen lefutók a tönkre. Színük fehéres, krémszínű, néha halvány rózsaszínes árnyalattal. Könnyen elválnak a kalap húsától.
- Tönk
- A tönk 3-8 cm magas, 0,5-1,5 cm vastag, hengeres, lefelé vékonyodó vagy enyhén bunkós. Színe a kalaphoz hasonló, fehéres, krémszínű, néha halvány barnás. Felülete szálas, sima, tömör, később üregesedő. Alja gyakran fehéres micéliummal borított.
- Hús
- A hús vékony, fehéres, puha, vizenyős. Íze enyhe, szaga gyenge, kellemes, enyhén fűszeres vagy lisztes.
- Termőtest
- A termőtest közepes méretű, tölcsér alakú, fehéres spóraporral.
- Élőhely
- Szaprofitikus faj, mely korhadó avarban, fűben, mohás talajon él. Főként lombhullató és vegyes erdőkben, parkokban, kertekben fordul elő, gyakran csoportosan vagy boszorkánykörökben.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Sima, száraz, matt
- Növekedési forma: Szaprofitikus
- Spóralenyomat: Fehér
- Test színe: Fehéres, krémszínű, okkeres, rózsaszínes-barnás
- Szag: Enyhe, lisztes
- Vágási színváltozás: Nem színeződik
- Magasság: 3-8 cm
- Kalap átmérője: 3-10 cm
- Táplálkozás módja: Szaprofitikus
Biztonságos
BiztonságosA tölcséres tölcsérgomba ehető, de íze és állaga nem kiemelkedő. Fontos azonban hangsúlyozni, hogy számos mérgező tölcsérgombával (pl. Fehér tölcsérgomba - Clitocybe dealbata, Mérgező tölcsérgomba - Clitocybe rivulosa) könnyen összetéveszthető, amelyek muszkarint tartalmaznak és súlyos mérgezést okozhatnak. Ezért csak tapasztalt gombászok gyűjtsék, és mindig legyen 100%-ig biztos az azonosításban. Kétség esetén ne fogyassza el!
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, lisztes vagy enyhén fűszeres
- Termés képződés: Júliustól novemberig
- Szubsztrát: Avar, mohás talaj, korhadó faanyag
Hol található
Lombhullató erdők
Főként bükkösökben, tölgyesekben, gyertyános-tölgyesekben található meg.
Vegyes erdők
Fenyőfák és lombhullató fák keverékében is előfordul.
Parkok és kertek
Humuszban gazdag talajon, fák alatt, füves területeken is megtalálható.
Keresési tippek
Élőhely
Keresse lombhullató és vegyes erdőkben, avarban, mohás talajon, fák közelében. Gyakran csoportosan nő.
Szezon
Júliustól novemberig terem, a csapadékosabb időszakokban a leggyakoribb.
Azonosítás
Figyelje a tölcsér alakú kalapot, a mélyen lefutó lemezeket és a fehéres spóraport. Szaga enyhe, lisztes.
Óvatosság
Mivel számos mérgező tölcsérgombával téveszthető össze, csak 100%-os biztonsággal azonosított példányokat gyűjtsön. Kétség esetén hagyja a helyén!
Hasonló fajok
Fehér tölcsérgomba
Clitocybe
Más néven is ismert: Clitocybe dealbata
Parfümös tölcsérgomba
Clitocybe
Más néven is ismert: Clitocybe fragrans
Mérgező tölcsérgomba
Clitocybe
Más néven is ismert: Clitocybe rivulosa
Viaszos tölcsérgomba
Clitocybe
Más néven is ismert: Clitocybe phyllophila
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Agaricales
- Család
- Tricholomataceae
- Nemzetség
- Clitocybe
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 3 nap
Hogyan tisztítsuk
A gombát száraz kefével vagy puha ruhával tisztítsa meg a szennyeződésektől. Ne mossa vízzel, mert megszívja magát és elveszíti állagát. A tönk alsó, földes részét vágja le.
Tölcséres tölcsérgomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.