Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
A vörös tinóru egy feltűnő, közepes vagy nagy méretű gombafaj, melynek kalapja sötétbarna, tönkje pedig jellegzetesen vörösen pontozott. Húsa vágásra azonnal intenzíven kékül. Nyersen mérgező, de alapos főzés után ehető és ízletes. Fontos megkülönböztetni más, mérgező tinóru fajoktól.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap 5-20 cm átmérőjű, félgömb alakúból domborúvá, majd kiterülővé válik. Színe sötétbarna, gesztenyebarna, vörösesbarna, néha olívbarna árnyalatú. Felülete bársonyos, finoman nemezes, szárazon matt, nedvesen kissé tapadós. Sérülésre nem kékül, de a kalap alatti csöves rész és a tönk húsa azonnal kékül.
- Lemezek
- A termőréteg csöves, a pórusok aprók, kerekek. Színük fiatalon sárga, majd sárgászöld, éretten olívzöld. Nyomásra, sérülésre azonnal sötétkékre színeződnek.
- Tönk
- A tönk 5-15 cm magas, 2-5 cm vastag, hengeres vagy hasas, tömör. Alapszíne sárga, de sűrűn borítják apró, vöröses, narancsvöröses pontok, melyek hálózatos mintázatot alkotnak. A tönk felső része sárgább, az alsó része vörösesebb. Sérülésre, nyomásra a tönk húsa is erősen kékül.
- Hús
- A hús vastag, tömör, sárgás színű. Vágásra azonnal és intenzíven sötétkékre, majd feketéskékre színeződik. Kellemes, enyhe gombaillatú, íze enyhe, nem jellegzetes.
- Termőtest
- Kalapja és tönkje jól elkülönül, vastag húsú, csöves termőrétegű gomba.
- Élőhely
- Lomb- és fenyőerdőkben egyaránt megtalálható, savanyú és meszes talajon is előfordul. Főleg tölgy, bükk, lucfenyő és erdeifenyő alatt él mikorrhizás kapcsolatban. Magányosan vagy kisebb csoportokban nő.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Bársonyos, finoman nemezes, szárazon matt, nedvesen kissé tapadós
- Növekedési forma: Szórtan vagy kisebb csoportokban
- Spóralenyomat: Olívbarna
- Test színe: Sötétbarna kalap, sárga alapszínű, vörösen pontozott tönk
- Szag: Enyhe, kellemes
- Vágási színváltozás: Azonnal és intenzíven sötétkékre színeződik
- Magasság: 5-15 cm
- Kalap átmérője: 5-20 cm
- Táplálkozás módja: Mikorrhizás
Mérgező
Közepes mérgezésA vörös tinóru nyersen enyhén mérgező, emésztőrendszeri panaszokat okozhat (hányás, hasmenés). Azonban alapos, legalább 15-20 perces hőkezelés (főzés, sütés) hatására a méreganyagok lebomlanak, és a gomba ehetővé válik. Soha ne fogyasszuk nyersen!
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, kellemes gombaillat
- Termés képződés: Nyár elejétől késő őszig (júniustól novemberig)
- Szubsztrát: Talajon, mikorrhizásan fák gyökereivel
Hol található
Lombhullató erdők
Tölgyesekben, bükkösökben, gyertyános-tölgyesekben gyakori, különösen a melegebb, párásabb időszakokban.
Fenyőerdők
Lucfenyő és erdeifenyő alatt is előfordul, bár ritkábban, mint lombos fák alatt.
Erdőszélek, tisztások
Ahol a talaj bolygatottabb, vagy a fák gyökérzete a felszínhez közelebb van, ott is megtalálható.
Keresési tippek
Időjárás
Meleg, esős időszakok után, különösen nyár végén és ősz elején érdemes keresni.
Talaj
Nem válogatós a talaj pH-ját illetően, de a humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talajokat kedveli.
Fafajok
Keresse tölgy, bükk, lucfenyő és erdeifenyő közelében.
Kékülés
Azonnali és intenzív kékülése a legfontosabb azonosító jegye, de ne tévessze össze a mérgező fajokkal!
Hasonló fajok
Farkastinóru
tinóru
Más néven is ismert: Rubin tinóru, Rókatinóru
Sátántinóru
tinóru
Más néven is ismert: Sátángomba
Vérvörös tinóru
tinóru
Más néven is ismert: Rubroboletus dupainii
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Boletales
- Család
- Boletaceae
- Nemzetség
- Boletus
Vörös tinóru felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.