Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
Az Armillaria mellea, közismert nevén tuskógomba, egy széles körben elterjedt, parazita és szaprotróf gombafaj. Erdőkben, parkokban gyakori, ahol fák gyökerein vagy elhalt fatörzseken telepszik meg. Fiatalon ehető, de óvatosan kell gyűjteni, mert könnyen összetéveszthető mérgező fajokkal.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- A kalap fiatalon domború, majd kiterül, közepén púppal. Színe mézbarna, sárgásbarna, idősebb korban világosabb. Felülete nedvesen ragadós, szárazon fényes.
- Lemezek
- A lemezek sűrűn állnak, a tönkre ránőnek vagy lefutók. Színük fehéres, később rózsaszínes vagy barnás foltok jelenhetnek meg rajtuk.
- Tönk
- A tönk hengeres, karcsú, a kalap színével megegyező vagy annál világosabb. A tönkön gallér található, amely a részleges burok maradványa.
- Hús
- A hús fehéres, a tönkben rostos.
- Termőtest
- A termőtest csoportosan jelenik meg, gyakran nagy tömegben.
- Élőhely
- Lombos és tűlevelű erdőkben, fák gyökerein, tuskókon, elhalt fatörzseken található meg.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Nedvesen ragadós, szárazon fényes
- Növekedési forma: Csoportos
- Spóralenyomat: Fehér
- Test színe: Mézbarna, sárgásbarna
- Szag: Enyhe, kellemes gombaillat
- Vágási színváltozás: Nem jellemző
- Magasság: 5-15 cm
- Kalap átmérője: 5-15 cm
- Táplálkozás módja: Parazita, szaprotróf
Biztonságos
Enyhe mérgezésA tuskógomba nyersen enyhén mérgező, ezért fogyasztás előtt alaposan meg kell főzni vagy sütni. Egyes emberek érzékenyek lehetnek rá, ezért először kis mennyiségben érdemes fogyasztani.
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, kellemes gombaillat
- Termés képződés: Csoportosan
- Szubsztrát: Fák gyökerei, tuskók, elhalt fatörzsek
Hol található
Magyarország
Gyakori az egész ország területén, különösen hegyvidéki erdőkben.
Európa
Széles körben elterjedt Európa mérsékelt övi területein.
Keresési tippek
Évszak
Ősszel, szeptembertől novemberig érdemes keresni.
Élőhely
Fák tövében, tuskókon, elhalt fatörzseken érdemes keresni, különösen esős időszak után.
Hasonló fajok
Sárga gévagomba
gombafaj
Más néven is ismert: Kénvirággomba
Pikkelyes tuskógomba
gombafaj
Más néven is ismert: Pikkelyes gyűrűs tuskógomba
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Agaricales
- Család
- Physalacriaceae
- Nemzetség
- Armillaria
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 25°C
- Fagyasztás időtartama: 3 hónap
- Min hőmérséklet: 2°C
- Hűtés: 2 nap
Hogyan tisztítsuk
A tuskógombát alaposan meg kell tisztítani a földtől és a szennyeződésektől. A tönk alsó, földdel érintkező részét le kell vágni. A kalapot és a tönköt is meg kell mosni folyó víz alatt.
Tuskógomba felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.