Van fotód? Azonosítsd a gombát azonnal a Mushby alkalmazással
Alkalmazás megnyitásaLeírás
Az Apioperdon pyriforme, közismert nevén körte alakú pöfeteg, egy gyakori szaprofita gombafaj, amely elhalt fán, tuskókon és faanyagon nő. Jellemzően csoportosan, néha sűrű telepekben jelenik meg. Nevét jellegzetes körte alakjáról kapta, bár idősebb korban gömbölydedebbé válhat. Fiatalon ehető, de csak amíg a belseje hófehér és tömör. Spórái éretten barna port képeznek, amelyek a termőtest tetején lévő nyíláson keresztül távoznak.
Hogyan azonosítsuk
- Kalap
- Nincs valódi kalapja, a termőtest egy egységes, zárt struktúra, amely a spórákat tartalmazza. Fiatalon a külső burok (peridium) fehéres, finoman szemcsés, majd elvékonyodik és barnul.
- Lemezek
- Nincsenek lemezei, mint a kalapos gombáknak.
- Tönk
- Nincs valódi tönkje, de a termőtest alja gyakran elkeskenyedik, és egy tönkszerű, ráncos, steril részben folytatódik, amely a szubsztrátumhoz rögzül. Ez a steril rész fehéres, majd barnul.
- Hús
- Fiatalon a belső rész (gleba) hófehér, tömör és rugalmas. Érés során sárgás, majd olívabarna, végül sötétbarna, porszerű spóratömeggé alakul. A spórák a termőtest tetején lévő kis nyíláson (ostiolum) keresztül távoznak.
- Termőtest
- A termőtest 2-7 cm magas és 2-5 cm széles, körte alakú, de lehet gömbölyded is. Színe fiatalon fehéres, krémszínű, majd sárgásbarnára, végül barnára sötétedik. Felülete finoman szemcsés vagy pikkelyes, néha sima. Gyakran látható rajta egy kis csúcsos kiemelkedés. Az alja gyakran ráncos, és micéliumzsinórokkal kapcsolódik a szubsztrátumhoz.
- Élőhely
- Szaprofita, elhalt fán, tuskókon, ágakon, faforgácson és korhadó faanyagon nő. Főleg lombhullató és tűlevelű erdőkben egyaránt megtalálható. Gyakran nagy csoportokban, sűrű telepekben terem.
Kulcsfontosságú tények
- Kalap felszíne: Finoman szemcsés, pikkelyes vagy sima
- Növekedési forma: Csoportos, néha sűrű telepekben
- Spóralenyomat: Olívabarna
- Test színe: Fiatalon fehéres, krémszínű, éretten sárgásbarna, barna
- Szag: Enyhe, kellemes gombaillat
- Vágási színváltozás: Nem jellemző
- Magasság: 2-7 cm
- Kalap átmérője: 2-5 cm
- Táplálkozás módja: Szaprofita
Biztonságos
BiztonságosA körte alakú pöfeteg fiatalon, amíg a belseje hófehér és tömör, ehető. Azonban rendkívül fontos, hogy ne tévesszük össze a fiatal, még burokban lévő gyilkos galócával (Amanita phalloides) vagy más mérgező galócafajokkal, amelyek szintén gömbölydedek lehetnek. A galócák felvágva lemezeket mutatnak, míg a pöfeteg belseje egységes, tömör. Soha ne fogyasszunk olyan pöfeteget, amelynek belseje sárgás, olívabarna vagy porszerű, mert ekkor már érett spórákat tartalmaz, és emésztési zavarokat okozhat. Mindig vágjuk ketté a gombát az azonosításhoz! Ha a legkisebb kétség is felmerül, ne fogyasszuk el!
Gyors ellenőrzés
- Szag: Enyhe, kellemes gombaillat
- Termés képződés: Nyár végétől ősz végéig, enyhe időben tavasszal is
- Szubsztrát: Elhalt faanyag (tuskók, ágak, korhadó fatörzsek)
Hol található
Lombhullató erdők
Főleg bükkösökben, tölgyesekben, de más lombos fák alatt is megtalálható, elhalt faanyagon.
Tűlevelű erdők
Fenyvesekben, lucfenyvesekben is gyakori, korhadó fatörzseken és tuskókon.
Parkok és kertek
Ahol elhalt faanyag, tuskók vagy faforgács található, ott is megjelenhet.
Keresési tippek
Keresd elhalt fán
Mindig elhalt, korhadó faanyagon keresd, soha nem a talajon. Ez az egyik legfontosabb azonosító jegye.
Csoportos növekedés
Gyakran nagy számban, sűrű csoportokban nő, így ha egyet találsz, valószínűleg többet is találsz a közelben.
Ellenőrizd a belső színt
Csak a hófehér belsejű, fiatal példányok ehetők. Vágd ketté a gombát, hogy ellenőrizd a gleba színét.
Szezonális megjelenés
Főleg nyár végétől ősz végéig terem, de enyhe időben tavasszal is előfordulhat.
Hasonló fajok
Bocskorosgomba
gomba
Más néven is ismert: gyilkos galóca fiatal példánya
Erdei csiperke
gomba
Más néven is ismert: Agaricus silvaticus
Foltoslemezű csiperke
gomba
Más néven is ismert: Agaricus moelleri
Tudományos besorolás
- Törzs
- Basidiomycota
- Osztály
- Agaricomycetes
- Rend
- Agaricales
- Család
- Lycoperdaceae
- Nemzetség
- Apioperdon
Tárolási információk
- Max hőmérséklet: 4°C
- Fagyasztás időtartama: 6 hónap
- Min hőmérséklet: 0°C
- Hűtés: 3 nap
Hogyan tisztítsuk
A termőtestet óvatosan tisztítsuk meg a szennyeződésektől egy puha kefével vagy nedves ruhával. Ne mossuk folyó víz alatt, mert megszívhatja magát vízzel. A tönkszerű alját vágjuk le, és csak a hófehér belsejű részt használjuk fel.
Körte alakú pöfeteg felfedezése
Azonosíts gombákat bárhol
Ingyenes iOS-en, Androidon és weben. Fotóazonosítás, teljes adatbázis és személyes gyűjteményed.