Fehér nyárfa-tőkegomba

Leírás

Az Agrocybe cylindracea, közismert nevén fehér nyárfa-tőkegomba, egy ehető gombafaj, amely Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában található. Általában nyárfán nő, de más lombhullató fákon is megtalálható.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap fiatalon domború, majd ellaposodik, idősebb korban pedig kissé tölcséres lehet. A széle begöngyölt, majd kiegyenesedik.

Lemezek

A lemezek sűrűn állnak, a tönkre ránőnek vagy lefutók. Fiatalon fehérek, majd rózsaszínűek vagy barnásak lesznek.

Tönk

A tönk 5-15 cm hosszú és 1-2 cm vastag, hengeres alakú. A színe fehéres vagy krémszínű, a felülete sima vagy kissé szálas.

Hús

A hús fehér, vastag és kemény.

Termőtest

A termőtest általában 5-15 cm átmérőjű, fehéres vagy krémszínű kalappal rendelkezik. A kalap felülete sima és száraz, idősebb korban kissé ráncos lehet.

Élőhely

A fehér nyárfa-tőkegomba lombhullató fák, különösen nyárfák elhalt törzsén vagy ágain nő, csoportosan vagy magányosan.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: Sima, száraz
• Növekedési forma: Csoportos vagy magányos
• Spóralenyomat: Barna
• Test színe: Fehér, krémszínű
• Szag: Liszt vagy uborka szagú
• Vágási színváltozás: Nem
• Magasság: 5-15 cm
• Kalap átmérője: 5-15 cm
• Táplálkozás módja: Szaprotróf

Gyors ellenőrzés

• Szag: Liszt vagy uborka szagú
• Termés képződés: Lombhullató fák elhalt törzsén vagy ágain
• Szubsztrát: Fa

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Agaricales

Család

Strophariaceae

Nemzetség

Agrocybe

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 20°C
• Fagyasztás időtartama: 3 hónap
• Min hőmérséklet: 2°C
• Hűtés: 3 nap

Hogyan tisztítsuk

A gombát alaposan meg kell tisztítani a szennyeződésektől. A kalapot és a tönköt is meg kell mosni.

Fehér nyárfa-tőkegomba felfedezése