Nyári tőkegomba

Leírás

Az Agrocybe aegerita, közismert nevén nyári tőkegomba, egy ehető gombafaj, amely Európában és Ázsiában őshonos. Főként lombos fák, különösen a nyárfák elhalt fáján nő.

Hogyan azonosítsuk

Kalap

A kalap fiatalon domború, majd ellaposodik, színe pedig fehéres-szürkésbarnától a sárgásbarnáig terjedhet. Felülete sima, száraz.

Lemezek

A lemezek sűrűn állnak, a tönkhöz nőttek vagy lefutók, fiatalon fehérek, majd szürkésbarnává válnak.

Tönk

A tönk 5-10 cm hosszú és 1-2 cm vastag, hengeres, fehéres színű, és gyakran van rajta egy gyűrű.

Hús

A húsa fehér, vastag, szaga és íze kellemes, gombaszerű.

Termőtest

A termőtest általában közepes méretű, 5-15 cm átmérőjű.

Élőhely

Lombos fák, különösen a nyárfák elhalt fáján nő, csoportosan.

Kulcsfontosságú tények

• Kalap felszíne: Sima, száraz
• Növekedési forma: Csoportos
• Spóralenyomat: Barna
• Test színe: Fehéres-szürkésbarna, sárgásbarna
• Szag: Kellemes, gombaszerű
• Vágási színváltozás: Nem
• Magasság: 5-10 cm
• Kalap átmérője: 5-15 cm
• Táplálkozás módja: Szaprotróf

Gyors ellenőrzés

• Szag: Kellemes, gombaszerű
• Termés képződés: Csoportosan
• Szubsztrát: Lombos fák elhalt fája

Hol található

Keresési tippek

Hasonló fajok

Tudományos besorolás

Törzs

Basidiomycota

Osztály

Agaricomycetes

Rend

Agaricales

Család

Strophariaceae

Nemzetség

Agrocybe

Tárolási információk

• Max hőmérséklet: 5°C
• Fagyasztás időtartama: 6 hónap
• Min hőmérséklet: 2°C
• Hűtés: 2-3 nap

Hogyan tisztítsuk

A nyári tőkegombát óvatosan tisztítsuk meg a szennyeződésektől, majd nedves ruhával töröljük át. A tönk alsó részét vágjuk le.

Nyári tőkegomba felfedezése