Žuti vrganj

Opis

Xerocomellus subtomentosus, poznat kao žuti vrganj, je jestiva gljiva iz porodice vrganja (Boletaceae). Iako se smatra jestivom, neki ljudi mogu doživjeti probavne smetnje. Raste u simbiozi s drvećem, obično u listopadnim šumama.

Kako identificirati

Klobuk

Klobuk je promjera 5-15 cm, u mladosti polukružan, kasnije konveksan do raširen, suh, baršunast, žućkasto-smeđe do maslinasto-smeđe boje.

Škrge

Nema listiće, već cjevčice koje su žute do maslinasto-žute boje, lako se odvajaju od klobuka.

Stručak

Stručak je cilindričan, često zakrivljen, žućkasto-smeđe boje, prekriven sitnim zrncima.

Meso

Meso je bjelkasto do žućkasto, mekano, ugodnog mirisa i okusa.

Plodno tijelo

Plodno tijelo je mesnato i srednje veličine.

Stanište

Raste u listopadnim i mješovitim šumama, obično ispod hrasta, bukve i kestena, od ljeta do jeseni.

Ključne činjenice

• Površina klobuka: Suha, baršunasta.
• Oblik rasta: Pojedinačno ili u manjim skupinama.
• Otisak spora: Maslinasto-smeđa.
• Boja tijela: Žućkasto-smeđa do maslinasto-smeđa.
• Miris: Ugodan.
• Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju ili blago plavi.
• Visina: 5-15 cm.
• Promjer klobuka: 5-15 cm.
• Način prehrane: Mikorizna.

Brza provjera

• Miris: Ugodan, blag.
• Plodošenje: Ljeto do jesen.
• Supstrat: Tlo u listopadnim i mješovitim šumama.

Gdje pronaći

Savjeti za pronalaženje

Slične vrste

Znanstvena klasifikacija

Koljeno

Basidiomycota

Razred

Agaricomycetes

Red

Boletales

Porodica

Boletaceae

Rod

Xerocomellus

Informacije o skladištenju

• Max temperatura: 20°C
• Trajanje zamrzavanja: 6 mjeseci
• Min temperatura: 2°C
• Hlađenje: 2-3 dana

Kako očistiti

Očistite klobuk i stručak od zemlje i ostalih nečistoća. Možete koristiti mekanu četkicu ili vlažnu krpu.

Istraži Žuti vrganj