Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Tricholomopsis rutilans, poznata kao 'Šljivovača i krema' zbog svojih karakterističnih boja, je saprofitska gljiva koja raste na mrtvom drvetu četinjača. Prepoznatljiva je po svojoj žutoj boji s crvenkastim ili ljubičastim ljuskama, posebno na klobuku i stručku. Iako se u nekim izvorima navodi kao jestiva, njezina je jestivost upitna zbog gorkog okusa i vlaknaste teksture, te se općenito ne preporučuje za konzumaciju.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 5-15 cm, u početku konveksan, kasnije raširen, često s blagim udubljenjem u sredini. Površina je suha, prekrivena sitnim, crvenkastim ili ljubičastim ljuskama na žutoj podlozi. Rub klobuka je često podvijen kod mladih primjeraka.
- Škrge
- Listići su gusti, široki, prirasli ili blago silazni, žute do zlatnožute boje. Ne mijenjaju boju na dodir.
- Stručak
- Stručak je visok 5-15 cm i debeo 1-3 cm, cilindričan, često zakrivljen, pun. Boja je slična klobuku, žuta s crvenkastim ili ljubičastim ljuskama, posebno prema bazi. Baza stručka može biti zadebljana.
- Meso
- Meso je žućkasto, čvrsto, ali vlaknasto, posebno u stručku. Okus je blag do gorkast, miris je neizražen ili blago gljivlji.
- Plodno tijelo
- Plodište je mesnato, s klobukom i stručkom, karakteristične žute boje s crvenkastim ili ljubičastim ljuskama.
- Stanište
- Raste pojedinačno ili u manjim skupinama na mrtvom drvetu četinjača, najčešće borova i smreka. Preferira trulo drvo, panjeve i oborena debla.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Suha, ljuskava
- Oblik rasta: Pojedinačno ili u manjim skupinama
- Otisak spora: Bijela
- Boja tijela: Žuta s crvenkastim/ljubičastim ljuskama
- Miris: Neizražen
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: 5-15 cm
- Promjer klobuka: 5-15 cm
- Način prehrane: Saprofit
Sigurna
SigurnaTricholomopsis rutilans se općenito smatra nejestivom zbog gorkog okusa i vlaknaste teksture, a ne zbog toksičnosti. Nema zabilježenih slučajeva ozbiljnog trovanja, ali konzumacija može izazvati probavne smetnje kod osjetljivih osoba. U nekim starijim izvorima navodi se kao jestiva, ali suvremena mikologija je svrstava u nejestive.
Brza provjera
- Miris: Neizražen ili blago gljivlji
- Plodošenje: Kasno ljeto do kasne jeseni
- Supstrat: Mrtvo drvo četinjača (saprofit)
Gdje pronaći
Četinarske šume
Najčešće se nalazi u četinarskim šumama, posebno tamo gdje ima obilje mrtvog drveta borova i smreka.
Planinska područja
Česta je u planinskim predjelima s četinarskim šumama, gdje su uvjeti za rast saprofitskih gljiva povoljni.
Savjeti za pronalaženje
Pretraživanje mrtvog drveta
Fokusirajte se na trule panjeve, oborena debla i grane četinjača. Gljiva često raste na donjoj strani debla ili u pukotinama.
Sezonsko vrijeme
Najbolje vrijeme za pronalazak je kasno ljeto i jesen, nakon kišnih razdoblja.
Boja i tekstura
Tražite karakterističnu žutu boju s crvenkastim ljuskama. Imajte na umu da je meso vlaknasto i gorko, što je dobar pokazatelj.
Slične vrste
Tricholomopsis decora
gljiva
Poznata i kao: Ukrasna trhlovka
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Omphalotaceae
- Rod
- Tricholomopsis
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: Nije primjenjivo
- Trajanje zamrzavanja: Nije primjenjivo
- Min temperatura: Nije primjenjivo
- Hlađenje: Nije primjenjivo
Kako očistiti
Zbog svoje nejestivosti i gorkog okusa, čišćenje ove gljive nije relevantno za kulinarske svrhe. Ako se ipak sakuplja u edukativne svrhe, uklonite zemlju i ostatke četkicom, ali izbjegavajte pranje vodom kako biste sačuvali morfološke karakteristike.
Istraži Šljivovača i krema
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.