Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Žuta vitezovka (Tricholoma equestre) je vrsta bazidiomicetne gljive iz roda Tricholoma. Iako je dugo smatrana jestivom i cijenjenom gljivom, kasnijim istraživanjima otkrivena je njena toksičnost, posebno kada se konzumira u većim količinama ili ponavljano. Poznata je po svom svijetložutom do žuto-zelenom klobuku i lamelnama.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 5-12 cm, isprva konveksan, zatim raširen, često s blagom grbicom ili blago udubljen u sredini. Površina je glatka, ljepljiva po vlažnom vremenu, svijetložute do žuto-zelene ili zlatnožute boje, ponekad s maslinastim ili smećkastim nijansama, često prekrivena sitnim žutim vlaknima, posebno prema sredini. Rub je podvijen u mladosti, a kasnije ravan, često valovit i ispucan u starosti.
- Škrge
- Lamele su guste, slobodne ili zaokruženo prirasle, sumpornožute do žuto-zelene boje. Često imaju blage nazubljenosti na rubovima. Intermedijalne lamele su brojne.
- Stručak
- Stručak je cilindričan, čvrst, pun, promjera 1.5-3 cm i visine 4-10 cm. Boja je blijedožuta do svijetložuta, često iste boje kao lamele ili malo svjetlija, ponekad s blagim vlaknastim prugama, osobito pri dnu. Nema prstena ni volve.
- Meso
- Meso je bijelo do blijedožuto, čvrsto, blago voćnog mirisa podsjeća na brašno, krastavac ili trpkog okusa. Ne mijenja boju na prerezu.
- Plodno tijelo
- Listasta gljiva s klobukom, lamelama, stručkom i bez volve.
- Stanište
- Raste pojedinačno ili u manjim skupinama, najčešće ispod borova i drugih četinjača, ali i u mješovitim šumama. Preferira pjeskovita tla.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka, blago ljepljiva po vlažnom vremenu, vlaknasta prema sredini
- Oblik rasta: Pojedinačna ili u manjim skupinama
- Otisak spora: Bijela
- Boja tijela: Žuta do žuto-zelena
- Miris: Blag, brašnast ili krastavčevkast
- Promjena boje pri rezu: Ne
- Visina: 4-10 cm
- Promjer klobuka: 5-12 cm
- Način prehrane: Mikorizna (s drvećem)
Otrovna
SmrtonosnaTricholoma equestre je smatrana jestivom gljivom dugi niz godina, posebno u Europi. Međutim, od kraja 1990-ih, zabilježeni su slučajevi trovanja i smrti povezani s njezinom konzumacijom. Trovanje se manifestira rabdomiolizom, teškim razgradnjom mišićnih stanica, što može dovesti do zatajenja bubrega. Toksini su kumulativni, što znači da rizik raste s ponovljenom ili obilnom konzumacijom. Iz tog razloga, ne preporučuje se za konzumaciju.
Brza provjera
- Miris: Blag, blago voćni ili brašnast/krastavčevkast
- Plodošenje: Jesen (rujan - studeni)
- Supstrat: Tlo, mikorizna s četinjačama (posebno borovima)
Gdje pronaći
Četinarske šume
Posebno ispod borova, ali se može naći i ispod smreka i jelki.
Mješovite šume
Preferira zone gdje su četinjače dominantne, često na pjeskovitim ili kiselim tlima.
Pjeskovita tla
Često se nalazi na tlima s visokim udjelom pijeska.
Savjeti za pronalaženje
Period rasta
Najčešće se pojavljuje u kasnu jesen, od rujna do studenog, ali ponekad i ranije u ljeto nakon obilnih kiša.
Asocijacija na drveće
Uvijek tražite u blizini drveća, posebno borova, jer je mikorizna vrsta.
Mjesto rasta
Često raste skrivena u iglicama ili ispod mahovine.
Slične vrste
Zelena pupavka
Amanita
Poznata i kao: Amanita phalloides
Neka Tricholoma vrste
Tricholoma
Poznata i kao: Druge žute ili zelenkaste vrste iz roda Tricholoma
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Agaricales
- Porodica
- Tricholomataceae
- Rod
- Tricholoma
Istraži Žuta vitezovka
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.