Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuOpis
Russula fellea, poznata kao žučna krasnica ili Geranium Russula, je vrsta gljive iz roda Russula. Karakteristična je po svojoj žućkastoj boji, gorkom okusu i specifičnom mirisu koji podsjeća na geranij ili jabukov kompot. Iako nije smrtonosno otrovna, zbog izrazito gorkog okusa smatra se nejestivom. Često raste u simbiozi s bukvama.
Kako identificirati
- Klobuk
- Klobuk je promjera 4-10 cm, u početku konveksan, kasnije raširen do udubljen, često s blagim udubljenjem u sredini. Boja varira od blijedo žute do oker žute, ponekad s narančastim ili smeđkastim primjesama u sredini. Kožica klobuka je glatka, sjajna kad je vlažna, ljepljiva, a može se oguliti samo do trećine promjera. Rub klobuka je u početku gladak, kasnije blago narebran.
- Škrge
- Listići su gusti, krhki, slobodni ili prirasli, u početku kremasto bijeli, kasnije oker žuti. Često su razgranati blizu stručka. Na dodir se lako lome.
- Stručak
- Stručak je visok 4-8 cm i debeo 1-2 cm, cilindričan, pun, kasnije spužvast. Boja je bijela do blijedo žuta, često s istom nijansom kao i klobuk. Površina je glatka, ponekad blago naborana. Baza stručka može biti blago zadebljana.
- Meso
- Meso je bijelo, čvrsto, ali krhko. Ne mijenja boju na zraku. Okus je izrazito gorak i pekuć, posebno u listićima. Miris je karakterističan, podsjeća na geranij, jabukov kompot ili senf.
- Plodno tijelo
- Plodište je tipično za rod Russula, s klobukom, listićima i stručkom. Nema prsten ni volvu. Cijela gljiva je krhka i lako se lomi.
- Stanište
- Raste pojedinačno ili u manjim skupinama, isključivo u mikorizi s bukvama (Fagus sylvatica). Preferira kisela tla, ali se može naći i na neutralnim do blago alkalnim tlima. Česta je u bukovim šumama.
Ključne činjenice
- Površina klobuka: Glatka, sjajna, ljepljiva kad je vlažna
- Oblik rasta: Pojedinačno ili u manjim skupinama
- Otisak spora: Krem do oker
- Boja tijela: Žućkasta, oker žuta
- Miris: Geranij, jabukov kompot
- Promjena boje pri rezu: Ne mijenja boju
- Visina: 4-8 cm
- Promjer klobuka: 4-10 cm
- Način prehrane: Mikorizna (s bukvama)
Sigurna
Blaga otrovnostRussula fellea nije smrtonosno otrovna, ali je nejestiva zbog izrazito gorkog i pekućeg okusa. Konzumacija veće količine može izazvati blage probavne smetnje poput mučnine ili proljeva kod osjetljivih osoba. Nema poznatih specifičnih toksina koji bi uzrokovali ozbiljna trovanja.
Brza provjera
- Miris: Geranij, jabukov kompot, senf
- Plodošenje: Ljeto do jesen (srpanj-listopad)
- Supstrat: Tlo, u mikorizi s bukvama
Gdje pronaći
Bukove šume
Najčešće se nalazi u bukovim šumama diljem Europe, gdje raste u simbiozi s korijenjem bukve.
Mješovite šume s bukvom
Može se naći i u mješovitim šumama gdje je bukva dominantna vrsta drveća.
Savjeti za pronalaženje
Pretraživanje bukovih šuma
Fokusirajte se na područja s bukvama, posebno na tlima bogatim humusom. Često raste na mahovini ili opalom lišću.
Provjera mirisa i okusa
Za identifikaciju je ključan miris na geranij/jabukov kompot i izrazito gorak okus (dovoljno je mali komadić prožvakati i ispljunuti).
Sezonska dostupnost
Najčešće se pojavljuje od ljeta do jeseni, od srpnja do listopada.
Slične vrste
Russula ochroleuca
Russula
Poznata i kao: Žućkasta krasnica
Russula claroflava
Russula
Poznata i kao: Žuta krasnica
Russula integra
Russula
Poznata i kao: Cjelovita krasnica
Znanstvena klasifikacija
- Koljeno
- Basidiomycota
- Razred
- Agaricomycetes
- Red
- Russulales
- Porodica
- Russulaceae
- Rod
- Russula
Informacije o skladištenju
- Max temperatura: Nije primjenjivo
- Trajanje zamrzavanja: Nije primjenjivo
- Min temperatura: Nije primjenjivo
- Hlađenje: Nije primjenjivo
Kako očistiti
Zbog nejestivosti, čišćenje nije relevantno. Ako se slučajno ubere, treba je odložiti odvojeno od jestivih gljiva kako bi se izbjegla kontaminacija okusa.
Istraži Geranium Russula
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.